Mau Bikin Kue Berbentuk Semangka? Intip Tutorialnya dari Youtuber Ini

Jakarta - Buah semangka? Bukan, ternyata buah yang berkulit hijau dan berdaging merah ini adalah kue. Pembuatnya tak lain adalah seorang Youtuber bernama Yolanda Gampp.

Perempuan berambut keriting ini adalah seorang creative baker dan Youtuber. Di Youtube, ia punya program sendiri yang bernama 'How to Cake It'. Setiap minggunya di hari selasa, ia mengunggah video tutorial pembuatan kue yang unik.

Terakhir, Yolanda Gampp mengunggah video pembuatan kue semangka yang banyak dikagumi orang. Sebagai modelnya, ia mengambil semangka asli yang kemudian ia beri nama Walter Melon.

Pembuatan kue semangka ternyata melalui serentetan tahapan panjang. Pertama, ia membuat 4 lapis kue pink velvet dengan 3 lapis berbentuk tabung dan 1 lapisan paling atas yang berbentuk cembung.

Kue pink velvet ini terbuat dari adonan yang bercampur chocolate chip seperti bijinya. Ia pun melapisi setiap lapisannya dengan selai dan chocolate chip juga. Kemudian, ia menyelimuti seluruh permukaan kue dengan fondant berwarna putih. Tahapan ini bertujuan untuk pembuatan lapisan daging semangka yang berwarna putih, yang terletak antara kulit dan daging semangka berwarna merah.

Selanjutnya, ia melukis kulit semangka dengan kuas dan bermacam campuran warna hijau untuk mendapatkan kulit semangka yang mirip dengan aslinya. Dan, kue semangka pun jadi! Ketika dipotong bagian dalamnya persis seperti semangka!

Video Yolanda Gampp ini telah dilihat lebih dari sejuta orang. Tak hanya semangka, ia juga mengunggah video tutorial pembuatan kue mirip pancake, donat, dan kotak hadiah di Youtube.

(tan/odi)