Ini yang Akan Terjadi pada Tubuh Ketika Berhenti Konsumsi Daging! (1)

Jakarta - Kini semakin banyak orang mengubah pola makan dan menjadi vegetarian. Apa kira-kira yang akan terjadi pada tubuh jika tak lagi mengasup nutrisi dari daging merah?

Sayur, buah, dan kacang-kacangan akan menjadi asupan utama dalam pola makan vegetarian. Sejumlah perubahn juga akan terjadi dalam tubuh.

1. Berat badan

Foto: Thinkstock

Seorang dokter bernama Neal Barnard, MD, menyatakan hal yang paling mungkin terjadi ketika Anda memutuskan untuk menjadi vegetarian adalah berat badan turun. Penelitiannya yang dibuat di George Washington University menyebutkan bahwa sayuran akan membuat tubuh menjadi ringan walaupun tujuan utama vegetarian bukan untuk menguruskan badan. Menurutnya penurunan berat badan bisa menjadi signifikan jika semakin lama menjadi vegetarian dan benar-benar mengonsumsi sumber nabati murni.

2. Bakteri dan kembung

Foto: Getty Images

Sistem pencernaan juga ikut berubah. Pencernaan yang biasanya mencerna daging berubah menjadi lebih ringan karena mencerna sayuran. Selain itu, tubuh kita pun punya enzim pencernaan yang bisa mencerna protein daging dan sayuran. Sumber protein nabati yang dikonsumsi akan mengubah profil bakteri dan meningkatkan populasi bakteri baik di dalam usus.

3. Jantung

Foto: Getty Images

Penyakit jantung adalah salah satu penyakit yang paling ditakuti oleh banyak orang. Sebuah penelitian terhadap 76.000 wanita dan pria menyatakan penyakit jantung iskemik yang terjadi karena penyempitan atau penutupan arteri koroner akan berkurang risikonya sebanyak 24% pada vegetarian.

'Diet dengan menggunakan sayuran memang paling terbukti efeknya dan bisa menjadi anti peradangan,' demikian jelas salah seorang peneliti Emily Bailey, RD.

4. Selera makan

Foto: Getty Images

Zat seng memang kurangvpopuler dibandingkan dengan nutrisi lain. Padahal, zat ini bermanfaat untuk sistem kekebalan tubuh setiap manusia. Sedangkan mineral, zat yang banyak terdapat di tiram dan daging merah sangat berpengaruh pada keadaan rasa dan juga pendengaran.

Penelitian di Institute of Health Bioscience di University of Tokushima, menemukan bahwa penurunan zat seng berpengaruh pada penurunan rasa. Jadi, vegetarian akan enggan untuk menikmati makanan yang justru kebanyakan mengandung zat seng.

Ini yang Akan Terjadi pada Tubuh Ketika Berhenti Konsumsi Daging! (1)

1. Berat badan

2. Bakteri dan kembung

3. Jantung

4. Selera makan

Hi, Detiker