Tambahkan Air Kelapa dan Pepaya Dalam Smoothie Agar Lebih Bernutrisi (2)

Jakarta - Selain beragam buah segar, sayuran segar bisa ditambahkan dalam smoothie. Banyak orang tak suka sayuran karena aromanya yang langu. Padahal dengan padu padan yang tepat, smoothie buah dan sayur justru lebih kaya nutrusi.

Air kelapa, peterseli dan chia seed bisa jadi bahan tambahan yang membuat smoothie lebih kaya nutrisi dan memberi asupan energi lebih banyak.

1. Chia seed

Foto: Thinkstock

Chia seed merupakan salah satu superfood di dunia. Bijian ini tinggi kandungan kalsium, fosfor, magnesium, dan mangan. Dapat membantu mencegah hipertensi dan penting untuk metabolisme energi.

Selain itu, chia seed terkenal sebagai “Aztec running food”. Suku Aztek menggunakan chia seed untuk meningkatkan energi dan stamina mereka. Satu sendok makan chia seed mengandung 5 gram serat dan tinggi kalsium.

2. Pepaya

Foto: Thinkstock

Buah ini berguna menambah tekstur lembut dalam smoothie. Pepaya dikenal sebagai buah yang tinggi serat. Dapat menjaga kadar gula darah dalam tubuh. Tambahkan pepaya dalam smoothies agar terhindar dari gula darah yang tinggi. Dalam 100 gram pepaya mengandung 2 gram serat, vitamin A, vitamin C, kalsium, dan zat besi.

3. Mentimun

Foto: Thinkstock

Mentimun merupakan penghasil energi bersih. Si hijau ini mengandung karbohidrat yang bebas lemak, kolesterol, atau sodium. Energi utama berasal dari sayuran ini. Satu buah mentimun mengandung 1,5 gram serat, vitamin A, vitamin C, kalsium, dan zat besi.

4. Spirulina

Foto: Thinkstock

Mikro alga biru-hijau ini kaya akan kandungan nutrisi. Lebih dari 100 nutrisi terkandung di dalam spirulina. Juga 60% protein terdapat dalam spirulina. Jumlah ini setara dengan kandungan minuman berenergi alami. Kandungan 100 nutrisi bermanfaat meningkatkan energi. Satu sendok makan spirulina tinggi akan kandungan vitamin A dan zat besi.