Jangan Masak Telur dan Memanaskan ASI dengan Oven Microwave

Jakarta - Kini hampir setiap orang punya oven microwave. Karena alat ini bisa mempersingkat waktu memanaskan dan memasak makanan. Tetapi sebaiknya perhatikan dengan cermat, makanan dan produk apa saja yang bisa dimask dengan oven bergelombang mikro ini.

Untuk memasak dengan oven ini harus dipakai peralatan khusus yang memang untuk oven microwave. Karenanya jangan coba-coba memasak dan memanaskan benda dan makanan ini dengan oven microwave karena bisa hangus atau meledak.

1. Telur Rebus

Foto: Thinkstock

Microwave dan kompor sama-sama menciptakan panas, namun telur tak akan masak di dalam microwave. Panas dari oven microwave sangat cepat dan bisa mengakibatkan telur meledak. Apalagi, jika sudah meledak, microwave akan sulit dibersihkan.

2. Daging beku

Foto: Thinkstock

Terkadang memang kita ingin membuat menu berbahan daging dengan cara praktis. Namun, potongan daging beku ini punya risiko besar tidak akan matang pada bagian tengahnya. Apalagi, jika oven microwave tidak ada baki memutar, risiko tumbuhnya bakteri akan lebih besar.

3. ASI

Foto: Thinkstock

Menghangatkan ASI untuk buah hati adalah keharusan. Namun, hangat microwave tidak akan merata. Apalagi, ada penelitian yang mengatakan bahwa memanaskan ASI di microwave dapat menghilangkan nutrisi penting, yaitu nutrisi untuk kekebalan tubuh bayi.

4. Bahan metal

Foto: Thinkstock

Bahan seperti besi, stainless steel, perak, bahkan alumunium foil akan menimbulkan api jika terkena panas microwave. Pakailah bahan dari kaca. Cek lebih dahulu apakah wadah kaca berlabel 'microwave safe' atau aman untuk microwave.

5. Wadah plastik

Foto: Thinkstock

Hati-hati dengan wadah ini. Walau tahan panas, penelitian menemukan bahwa wadah ini akan melepaskan zat senyawa mirip estrogen. Panas microwave, guyuran air dingin, dan rendaman air tetap membuatnya melepaskan senyawa kimia yang berbahaya. Label "BPA-free" juga tak menjamin kesterilan senyawa ini.