Akasya Express: Cumi Hitam dan Soto Banjar Sedap a la Rumahan

Jakarta - Kalau lapar berat pastinya paling pas menyantap nasi hangat dengan aneka lauk khas rumahan. Di rumah makan ini nasi putih bisa dinikmati dengan cumi hitam, oseng daun papaya dan bakwan jagung. Wah, sedapnya!

Kawasan Kemang umumnya dipenuhi dengan restoran bergaya barat dan Asia dengan harga makanan yang lumayan mahal. Namun, Akasya Express justru punya andalan makanan rumahan. Rumah makannya sederhana dengan kanopi hijau.

Sebenarnya nama ini menarik perhatian kami karena sudah dikenal sebagai katering yang lumayan enak masakannya. Kalau mau pesan tinggal melihat dulu ke lemari kaca.

Ada beragam lauk yang dijajarkan di dalam lemari kaca. Tinggal pilih yang diinginkan. Di papan tulis tertera menu spesial setiap harinya. Kebetulan hari Sabtu, ada soto Banjar yang jadi andalan.

Untuk teman makan nasi kami memlilih cumi hitam, oseng daun papaya, perkedel jagung dan gepuk daging. Soto Banjar (Rp.30.000) disajikan dalam mangkuk sedang.

Terhirup aroma bawang dan rempah yang wangi. Kuahnya keruh dengan sedikit bercak minyak di permukaannya. Rasa kaldu ayamnya yang gurih diperkuat dengan bawang dan kayu manis dan cengkih.

Mangkuknya juga disesaki dengan suun, perkedel kentang, suwiran ayam hingga potongan telur rebus. Taburan bawang gorengnya menambah sedap soto ini.

Sedangkan lauk teman nasi disajikan terpisah. Cumi hitam (Rp 25.000) terasa sangat gurih dan tidak beraroma anyir. Potongan sotong ini mengingatkan pada lauk nasi jamblang Cirebon, blakuthak. Rasanya juga mirip.

Selain gurih tinta cumi ada rasa bawang putih. Saat dikunyah dengan cabai rawit merah, rasanya makin dahsyat di mulut. Gurih menggigit dan juga pedas pada sajian tumis cumi.
 
Jadi makin enak disuap dengan oseng daun papaya gaya Manado. Irisan daun papaya dipadu dengan bunga papaya. Ulekan bumbu bawang dan cabai rawitnya terasa gurih pedas. Rasa pahitnya justru tersamarkan dan menambah sedap oseng ini.

Yang istimewa gepuk daging (Rp.20.000), warna cokelat cantik dengan serat-serat daging membujur yang garing. Ah, ternyata, dagingnya sungguh empuk, bumbu ketumbar dan bawang putihnya terasa tajam. Rasa manis gurihnya juga seimbang. Juara sedapnya!

Bakwan jagung (Rp 5.000) yang lebar pipihpun tak lupa kami cicipi. Jagung pipilnya terlihat masih utuh di beberap bagian. Selain irisan daun bawang ada gerusan cabai sehingga rasanya gurih renyah dan pedas.

Santapanpun kami tutup dengan semangkuk es kacang hijau (Rp. 10.000). Kacang hijau yang direbus dengan santan dan gula. Kacang hijau yang lembut terasa sangat pas dipadukan dengan gurihnya santan. Apalagi disajikan dingin.

O,ya porsi lauknya lumayan besar, cukup untuk bertiga. Di sini juga ada aneka pilihan kue tradisional seperti kue mangkok dan lemper bubuk yang gurih dan legit. Juga beragam mulai dari jus buah, mojito hingga es shanghai. Mampir yuk!

Akasya Express
Jl. Taman Kemang No. 14B Kemang
Jakarta Selatan
Telp: (021) 7183090
Buka: 08.00 - 22.00 WIB

(msa/odi)