iTOAST: Ada Horfun Beef Berkuah Hangat dengan Bumbu Black Pepper yang Gurih Enak

Jakarta -

Udara sejuk siang ini cocoknya dinikmati dengan santapan hangat gurih. Anda bisa mencoba Horfun Beef di restoran ini, rasanya manis pedas gurih. Crispy Bun yang renyah manis dengan olesan mentega dan susu kental manis cocok jadi penutupnya.

Di Lotte Shopping Avenue, tepatnya di lantai 3 kami menemukan sebuah restoran yang cukup menarik bernama iToast. Nuansa restorannya ternyata cukup homey untuk bersantap siang. Dindingnya disusun dengan batu bata berlapis cat putih, terlihat beberap pajangan minimalis di serkitar area open kitchen dan area makan.

Rupanya restoran ini mempunyai konsep hampir mirip dengan kopitiam. Ada menu Egg & Soft bun, roti lembut dengan pendamping telur orak arik, telur mata sapi, atau telur setengah matang. Menu Brunch, nasi goreng, hidangan India-Malaysia, dan berbagai hidangan tradisional Indonesia.

Horfun Beef (Rp 45.000) cocok dinikmati saat udara dingin. Salah satu staf mendeskripsikan hidangan ini sebagai kwetiauw siram sapi. Benar saja, tampilannya terlihat seperti kwetiau siram biasa.

Dari kuah kental bercampur telur ada semburat warna cokelat. Ternyata kwetiauw siram ini ditambah dengan sedikit racikan bumbu lada hitam. Horfun terlihat sudah dipotong- potong sehingga lebih mudah disendok, teksturnya kenyal lembut tak terlalu liat saat dikunyah.

Kuahnya terasa gurih karena dicampur dengan telur dan sedikit sentuhan rasa manis dan pedas lada menghangatkan. Potongan daging sapi cukup royal dan lembut, dilahap bersama potongan sayuran sawi terasa renyahsegar.

Jika Anda lebih menyukai hidangan tradisional, disini bisa memilih Tahu Goreng Medan hingga Pempek Campur. Tapi, justru kami ingin mencicipi Udang Pete Balado (Rp 80.000). Wah memang harganya cukup mahal untuk ukuran hidangan tradisional.

Hidangan ini memakai udang jerbung besar udang dan porsinya cukup royal. Udang diracik dengan sambal goreng berwarna merah cerah dan pete segar hijau. Walau berukuran besar, tekstur udang masih juicy dan kenyal, sayangnya sambalnya tak terlalu pedas dan kurang terasi sehingga rasa pedas manis dan sedikit hambar.

Rasa sambal dan udang enak saat disuap bersama nasi putih pulen dan kerupuk udang. Sebagai penutupnya, kami mencicipi iToast Crispy Bun (Rp 20.000) yang merupakan favorit para pengunjung disini.

Roti dengan bentuk lonjong dibelah menjadi dua lalu diberi olesan mentega kuning dan siraman susu kental manis. Tampaknya roti dipanggang setelah mentega dioleskan karena lelehannya meresap hingga ke bagian dalam roti.

Kres! Roti terasa renyah saat digigit. Sapuan mentega pun menambah rasa gurih wangi dan susu kental manis membawa rasa manis pekat. Sederhana namun nikmat!

Jika iToast dengan cabang di Lotte Shopping Avenue terlalu jauh, Anda bisaa mampir di cabang lainnya yaitu Epicentrum Walk. Masih bingung mau makan siang di mana? Yuk mampir ke iToast.

Itoast
Lotte Shopping Avenue Lantai 3
Jl. Professor Dr. Satrio
Setiabudi, Jakarta Selatan
Telpon : (021) 29519966
 
Epicentrum Walk, Lantai Ground
Jl. HR Rasuna Said
Kuningan, Jakarta Selatan

(dni/odi)