Gunakan Trik Ini Saat Memasak Agar Irit Bahan Bakar

Jakarta - Bahan bakar minyak sudah naik duluan, tentunya hal ini akan menambah pengeluaran untuk makanan keluarga. Agar tetap dapat menyajikan makanan enak plus kaya nutrisi siasati dengan berbagai cara yang bisa menghemat bahan bakar.

Penggunaan gas dengan benar serta teknik memasak yang tepat dapat membantu Anda dalam berhemat.

1. Gunakan bahan bakar dengan benar

Foto: Thinkstock

Bahan bakar seperti gas merupakan hal yang paling penting dalam memasak. Catat tanggal saat tabung gas baru dibuka hingga tanggal gas habis. Dengan cara ini Anda dapat mengontrol pemakaian bahan bakar gas tiap bulannya. Jangan lupa pasang regulator dengan benar untuk mencegah gas bocor.

2. Perhatikan teknik memasak

Foto: Thinkstock

Teknik memasak juga dapat mempengaruhi pemakaian bahan bakar. Sebaiknya pilih teknik memasak dengan cara ditumis dan mengukus. Jika ingin mengukus sebaiknya lakukan secara bersamaan.

Misalnya, ubi atau sayuran lainnya atau dapat juga menggunakan kukusan bertingkat untuk mengukus lebih dari satu bahan makanan. Sekali mengukus beberapa bahan matang sekaligus.

3. Jenis hidangan

Foto: Thinkstock

Untuk berhemat tak hanya bahan bakar, akan tetapi alternatif bahan makanan perlu dipikirkan . Jika harga daging sedang naik, memanfaatkan ikan atau protein nabati lainnya seperti tahu, tempe. Daging dapat Anda masak dua minggu sekali.

Selain itu, untuk berhemat minyak juga jangan memasak dengan cara digoreng karena membutuhkan minyak yang banyak dan akan menyisakan banyak minyak bekas.

4. Perhitungkan porsi

Foto: Thinkstock

Yang sering menjadi masalah adalah salah untuk mengestimasi bahan makanan yang akan dimasak. Pastikan apa yang akan Anda masak sesuai dengan jumlah orang yang akan makan.

Jangan sampai hanya ada 3 orang tetapi Anda memasak untuk 8 orang. Hal ini untuk menghindari proses pemanasan berulang yang dapat menghilangkan nutrisi serta pemborosan bahan bakar.