Bubble Waffle dengan Egg Waffle Aneka Isi dan Topping Kini Ada di Jakarta

Jakarta - Wafel ada banyak jenisnya. Selain wafel Amerika, wafel Belgia, dan stroopwafel , ada pula egg waffle. Wafel ini unik karena bulat-bulat dan menonjol. Berasal dari Hong Kong, kini jajanan tersebut bisa dinikmati di Jakarta!

Central Park Jakarta kedatangan tenant baru, yakni Push Cart Bubble Waffle. Resmi dibuka pada Jumat (24/10/2014), gerai mungil yang seperti gerobak dorong ini menyajikan wafel telur dengan macam-macam rasa dan isi.

Anda bisa memilih satu dari 15 pilihan rasa adonan egg waffle, mulai dari yang klasik seperti vanili dan cokelat sampai yang unik seperti markisa, taro, dan black forest. Anda bisa menikmatinya dengan harga Rp 15.000 per porsi. Khusus rasa tiramisu dan lemon, harganya Rp 17.000.

Kalau tak mau egg waffle polos, Anda bisa memilih macam-macam isi atau topping. Choco chips, Oreo, choco caviar, kismis, pisang, Koko Krunch, sosis, dan ham sapi bisa ditambahkan ke wafel dengan membayar Rp 3.000 per topping.

Ada pula topping lainnya seperti Beng-beng sampai Toblerone dengan harga Rp 4.000-17.000 per porsi. Mau egg waffle yang terasa creamy saat digigit? Tambahkan krim pisang, strawberry, sampai durian dan srikaya dengan biaya ekstra Rp 3.000 per krim.

Egg waffle dibuat sesuai pesanan. Pertama-tama, cetakan dioles dengan margarin. Setelah itu, adonan dituangkan dan topping dimasukkan ke lubang-lubang wafel. Beberapa saat kemudian, cetakan dibalik, sehingga sisa adonan yang masih cair membentuk bola dengan rongga berisi topping di tengahnya.

Jika sudah tak lengket, wafel dilepaskan pelan-pelan dari cetakannya. Egg waffle disajikan hangat-hangat di kemasan kertas dan siap disantap! Karena bentuknya seperti bola-bola yang menyatu, wafel ini bisa dinikmati dengan mencopot bola-bola tersebut.

Menurut Paula Meliana Lim, perancang busana sekaligus pemilik usaha ini, ada beberapa kombinasi favorit di Bubble Waffle. Contohnya adalah 'Monkey Joe', perpaduan egg waffle vanili dengan buah pisang dan choco chips.

Ada pula 'Choco Moo', gabungan vanili, Oreo, dan choco chips. Kombinasi klasik tampak pada 'Black and White', yakni wafel vanili bertopping keju dan choco chips. Bagi penyuka buah stroberi dan kacang almond, pesan saja 'Berry Almond'.

"Kami mungkin bukan penjual egg waffle pertama di Jakarta, tapi kami menawarkan kombinasi egg waffle yang sangat beragam. Tak hanya pilihan manis, tapi juga gurih," kata Paula saat ditemui Detikfood.

Gerobak Bubble Waffle yang bermotif kotak-kotak merah dapat ditemui di Tribeca Bridge lantai UG Central Park, Jakarta Barat. Lokasinya tak jauh dari gerai Hong Tang dan bersebelahan dengan kios makanan mungil lainnya. Hubungi 089682042196 untuk informasi lebih lanjut.



(fit/odi)