Siasati dengan Cara Ini Agar Anak Doyan Sayuran

Jakarta - Sayuran yang rasanya hambar dan teksturnya berserat, kurang disukai anak. Padahal vitamin dan mineralnya penting untuk tumbuh kembangnya. Jangan kehilangan akal, siasti olahan sayuran dengan cara ini agar anak suka menyantapnya.

Warna-warni sayuran sebenarnya sangat memikat anak. Namun, agar rasanya yang hambar tak menggangu saat dimakan, perhatikan hal berikut ini saat mengolahnya.

Foto: Thinkstock

1.Cincang

Foto: Thinkstock

Serat yang tak gampang dikunyah dan tekstur renyahnya sering terlalu keras sering mengganggu anak saat memakannya. Agar mudah dikunyak, cincang halus sayuran saun seperti kangkung, bayam, wortel, atau terung. Karena bentuknya kecil, mudah disuap dan mudah pula dikunyah sehingga anak menyukainya.

1.Cincang

Foto: Thinkstock

Serat yang tak gampang dikunyah dan tekstur renyahnya sering terlalu keras sering mengganggu anak saat memakannya. Agar mudah dikunyak, cincang halus sayuran saun seperti kangkung, bayam, wortel, atau terung. Karena bentuknya kecil, mudah disuap dan mudah pula dikunyah sehingga anak menyukainya.

2. Campur

Foto: Thinkstock

Campurkan beberapa jenis sayuran terutama dengan warna menarik untuk memikat anak. Juga campur dengan bahan yang disukainya. Misalnya, tumis jagung dan tomat cincang bersama daging cincang. Atau serut halus wortel dan cincang halus bayam lalu campurkan dalam adonan bakso atau burger. Karena bentuknya tak seperti sayuran aslinya anak akan mudah menerimanya.

2. Campur

Foto: Thinkstock

Campurkan beberapa jenis sayuran terutama dengan warna menarik untuk memikat anak. Juga campur dengan bahan yang disukainya. Misalnya, tumis jagung dan tomat cincang bersama daging cincang. Atau serut halus wortel dan cincang halus bayam lalu campurkan dalam adonan bakso atau burger. Karena bentuknya tak seperti sayuran aslinya anak akan mudah menerimanya.

3.Bentuk menarik

Foto: Detikfood

Kecuali warna, bentuk makanan juga sangat mempengaruhi selera anak. Karena itu gunakan pemotong cookies atau pemotong sayuran berbentuk kupu, bunga, pita atau kumbang untuk membentuk tomat, wortel atau labu. Bentuk yang menarik akan memikat anak. Jangan lupa, tata menjadi tampilan yang cantik juga.

3.Bentuk menarik

Foto: Detikfood

Kecuali warna, bentuk makanan juga sangat mempengaruhi selera anak. Karena itu gunakan pemotong cookies atau pemotong sayuran berbentuk kupu, bunga, pita atau kumbang untuk membentuk tomat, wortel atau labu. Bentuk yang menarik akan memikat anak. Jangan lupa, tata menjadi tampilan yang cantik juga.

4.Rubah bentuk jadi makanan favorit

Foto: Thinkstock

Kalau anak suka gorengan, cobalah potong wortel seperti ukuran french fries lalu lapisi sedikit tepung dan goreng. Atau ganti kentang goreng dengan ubi goreng. Bisa juga kembang kol, jamur atau terong dibuat tempura atau perkedel kesukaan anak. Sajikan dengan saus tomat atau mayonnaise sebagai celupannya.

4.Rubah bentuk jadi makanan favorit

Foto: Thinkstock

Kalau anak suka gorengan, cobalah potong wortel seperti ukuran french fries lalu lapisi sedikit tepung dan goreng. Atau ganti kentang goreng dengan ubi goreng. Bisa juga kembang kol, jamur atau terong dibuat tempura atau perkedel kesukaan anak. Sajikan dengan saus tomat atau mayonnaise sebagai celupannya.

5. Haluskan

Foto: Thinkstock

Jika potongan kecil dan halus masih sulit dimakan anak, cobalah haluskan sayuran atau ambil jusnya dan olah menjadi puding, jelly, agar-agar atau es loli. Bisa juga ditambahkan bahan lainnya seperti susu, susu kedelai atau yogurt.

5. Haluskan

Foto: Thinkstock

Jika potongan kecil dan halus masih sulit dimakan anak, cobalah haluskan sayuran atau ambil jusnya dan olah menjadi puding, jelly, agar-agar atau es loli. Bisa juga ditambahkan bahan lainnya seperti susu, susu kedelai atau yogurt.