Jujube Merah dan Goji Berry Jadi Obat Tradisional China Sejak 5000 Tahun Lalu (2)

Jujube Merah dan Goji Berry Jadi Obat Tradisional China Sejak 5000 Tahun Lalu (2)

- detikFood
Rabu, 05 Feb 2014 13:30 WIB
Jujube Merah dan Goji Berry Jadi Obat Tradisional China Sejak 5000 Tahun Lalu (2)
Sumber foto: gardenista
Jakarta - Di China beragam rempah, buah dan bijian dijadikan bahan ramuan obat-obatan untuk menyembuhkan berbagai penyakit sejak 5.000 tahun lalu. Walaupun begitu, ada aturan meracik ramuan dan harus berkonsultasi dengan dokter.

Rempah-rempah di China sering dicampurkan dalam masakan. Juga ada yang diracik dan dimasak bersama. Bahan-bahan alami yang berikut ini juga menjadi andalan pengobatan.


Foto: Getty Images

6. Ginseng Amerika

Sumber foto: getty images
Namanya diambil karena ginseng ini tumbuh di dataran barat daya Amerika Serikat dan Kanada. Para ahli herbal China menganggapnya dapat membangkitkan yin, yaitu salah satu dari bagian dari alam semesta yang dipercaya membangun segala sesuatu. Sedangkan, penelitian dari 364 pasien kanker menunjukkan bahwa mengonsumsi ginseng ini dapat mengatasi kelelahan akibat kanker.

6. Ginseng Amerika

Sumber foto: getty images
Namanya diambil karena ginseng ini tumbuh di dataran barat daya Amerika Serikat dan Kanada. Para ahli herbal China menganggapnya dapat membangkitkan yin, yaitu salah satu dari bagian dari alam semesta yang dipercaya membangun segala sesuatu. Sedangkan, penelitian dari 364 pasien kanker menunjukkan bahwa mengonsumsi ginseng ini dapat mengatasi kelelahan akibat kanker.

7. Kurma Jujube Hitam

Sumber foto: gardenista
Para ahli pengobatan di China menggunakannya untuk mengobati masalah pencernaan, masalah kulit, serta obat penenang. Buahnya juga dapat dimakan sebagai kudapan. Biasanya juga dipakai sebagai campuran untuk membuat sup ayam dengan jahe dan lada.

7. Kurma Jujube Hitam

Sumber foto: gardenista
Para ahli pengobatan di China menggunakannya untuk mengobati masalah pencernaan, masalah kulit, serta obat penenang. Buahnya juga dapat dimakan sebagai kudapan. Biasanya juga dipakai sebagai campuran untuk membuat sup ayam dengan jahe dan lada.

8. Fox Nuts

Sumber foto: getty images
Kacang ini mempunyai sifat mengembang seperti popcorn dan biasanya dinikmati dengan cara dibumbui dengan garam dan rempah-rempah lain. Sebagai obat-obatan, kacang ini dapat menyembuhkan penyakit yang berkaitan dengan masalah pencernaan, ginjal, dan limpa.

8. Fox Nuts

Sumber foto: getty images
Kacang ini mempunyai sifat mengembang seperti popcorn dan biasanya dinikmati dengan cara dibumbui dengan garam dan rempah-rempah lain. Sebagai obat-obatan, kacang ini dapat menyembuhkan penyakit yang berkaitan dengan masalah pencernaan, ginjal, dan limpa.

9. Honeysuckle

Sumber foto: getty images
Rempah ini dalam pengobatan tradisional China juga berguna untuk mengobati demam dan sakit tenggorokan. Umumnya dinikmati sebagai minuman seperti teh.

9. Honeysuckle

Sumber foto: getty images
Rempah ini dalam pengobatan tradisional China juga berguna untuk mengobati demam dan sakit tenggorokan. Umumnya dinikmati sebagai minuman seperti teh.

10. Jujube Merah

Sumber foto: getty images
Sedikit berbeda dengan jujube hitam, jujube merah mempunyai ukuran yang lebih kecil dan berwarna kemerahan. Jujube merah sudah dibudidayakan selama 4.000 tahun di China, selain untuk obat-obatan, jujube merah juga dikonsumsi mentah dan sebagai manisan. Bagi orang China, rempah ini digunakan untuk meningkatkan nafsu makan, menghilangkan rasa lelah, serta menurunkan tingkat kecemasan.

10. Jujube Merah

Sumber foto: getty images
Sedikit berbeda dengan jujube hitam, jujube merah mempunyai ukuran yang lebih kecil dan berwarna kemerahan. Jujube merah sudah dibudidayakan selama 4.000 tahun di China, selain untuk obat-obatan, jujube merah juga dikonsumsi mentah dan sebagai manisan. Bagi orang China, rempah ini digunakan untuk meningkatkan nafsu makan, menghilangkan rasa lelah, serta menurunkan tingkat kecemasan.
Halaman 6 dari 12
(dni/odi)

Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Hide Ads