Mau Bikin Pesta BBQ? Inilah Ragam Panggangan yang Harus Disiapkan
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...
detikFood Info Kuliner

Mau Bikin Pesta BBQ? Inilah Ragam Panggangan yang Harus Disiapkan

- detikFood
Minggu, 29 Des 2013 12:12 WIB
Mau Bikin Pesta BBQ? Inilah Ragam Panggangan yang Harus Disiapkan
Foto: Thinkstock/everythingcharcoal
Jakarta - Pergantian tahun biasa dilewatkan bersama keluarga. Jika ingin mengadakan pesta BBQ ada baiknya siapkan segala sesuatunya dari sekarang. Selain menu, peralatan panggang juga penting disiapkan.

Panggangan ada dua jenis, yang dipakai di dalam ruangan dan di luar ruangan. Karenanya pilihlah peralatan sesuai dengan lokasi yang Anda pilih. Berikut ini aneka panggangan yang bisa dipakai untuk memanggang aneka makanan saat pesta BBQ.

1.Pan Grill

Foto: www.cooking.com
Sesuai dengan namanya panggangan ini berbentuk wajan segi empat atau segi empat panjang. Umumnya terbuat dari besi baja dengan bagian dasar bergelombang sehingga tidak membuat makanan jadi gosong. Untuk memanggang daging, guratan ini bisa membuat daging matang dan juicy. Bisa dipakai untuk memanggang seafood atau satai. Cukup olesi sedikit minyak dan makanan bisa langsung dipanggang.

2.Panggangan Gas

Foto:www.geek.com
Panggangan ini umumnya berbentuk segi empat panjang dengan bilah-bilah pipa di permukaannya. Memakai gas sebagai bahan bakar yang akan mengalir di pipa dan membuat api berderet. Panggangan ini cocok untuk satai atau ikan utuh. Ada beragam ukuran dan bentuk.

3.Panggangan Arang

Foto:www.everythingcharcoal.com
Panggang ini merupakan jenis panggangan untuk dipakai di luar ruangan. Biasanya dipakai arang kayu atau batok kelapa sebagai bara api. Ukurannya ada yang kecil, ada yang berbentuk bundar seperti baksom besar dengan kaki atau roda dilengkapi dengan besi pemanggang. Dilengpaki juga dengan tutup sehingga bisa dipakai untuk memanggang ikan ukuran besar.

4.Panggangan Kabinet

Foto:www.clarksvilleonline.com
Inilah jenis panggang yang lengkap dan mahal. Karena berbentuk seperti lemari yang bisa diopeasikan dengan gas atau bara api dari arang. Terdiri dari bagian untuk api, panggangan berupa rak dan wajan datar. Di sisi kiri dan kanan dilengkapi wadah untuk saus dan peralatan. Juga dilengkapi dengan tutup dan roda yang memudahkan untuk dipindah.
Halaman 2 dari 5
(dni/odi)

Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Berita detikcom Lainnya
Kirim Resep KIRIM RESEP Kirim Pengalaman KIRIM PENGALAMAN
Hide Ads
LIVE