Hailam Kopitiam: Slruup! Sedap Gurih Special Prawn Mee

Jakarta - Dengan hujan yang mengguyur akhir-akhir ini tidak ada salahnya menghangatkan tubuh dengan hidangan hangat dari restoran ini. Semangkuk prawn mee tersaji hangat dengan mie hokkien lentur dengan kuah terasi yang wangi. Sedapnya!

Walaupun trend kopitiam sudah lama berlalu, tapi konsep warung kopi ini masih bermunculan dan banyak digemari. Salah satu kopitiam yang banyak dibicarakan adalah Hailam Kopitiam yang terletak di Kelapa Gading, Jakarta Utara.

Hailam Kopitiam ini merupakan cabang dari kopitiam terkemuka di Malaysia. Hailam Kopitiam yang asli didirikan dengan nama Foh Heong Kopitiam sejak 1936 berlokasi di Kuala Pilah, Malaysia. Resep hidangan diciptakan oleh keluarga Goh dengan andalan roti panggang, teh tarik, nasi lemak, dan tentunya racikan kopi.

Terletak Jl. Boulevard Raya Kelapa Gading, kopitiam ini terlihat cukup besar. Terdapat area makan indoor dan outdoor di kedua lantainya, sayangnya saat kami mampir bagian lantai duanya ditutup. Menjelang Natal, area makan di lantai bawah sudah mulai dihias dengan ornamen Natal yang meriah.

Di daftar menu ada pilihan roti, sandwich, western, nasi,vegetarian, dan mie. Tentunya hidangan andalan kopitiam ini tak kami lewatkamn. Nasi Lemak with Fried Chicken (Rp 35.000) dan Special Prawn Mee (Rp 28.500).

Penampilan Special Prawn Mee yang hangat mengepul sungguh menggiurkan. Aroma gurih wangi udang tercium kuat. Mienya diberi topping kangkung, baso udang, udang rebus, potongan ayam, telur rebus berpadu kontras dengan kuahnya yang cokelat kemerahan.

Seakali hirup, aroma kuat udang yang gurih lezat langsung terasa. Agaknya kuahnya dibuat dari kaldu udang yang pekat sehingga rasa gurih udangnya kuat. Meskipun tampak kemerahan tapi kuah mie tidak terasa pedas sama sekali. Rice noodle yang berbentuk lidi teranya kenyal lembut.

Kangkungnya renyah segar, udang kupasnya meskipun kecil rasanya manis gurih. Potongan ayamnya pun terlihat tebal dan juicy, lebih nikmat lagi berpadu dengan kuah yang sudah tercampur kuning telur rebus. Nyam!

Tak salah kami memilih menu paling favorit, Nasi Lemak with Fried Chicken. Dalam satu piring diracik putih dengan lauk lengkap. Ayam goreng tepung, bumbu rendang, kacang dan teri goreng, serta sambal bajak.

Nasinya berupa nasi gurih yang pulen wangi.. Ayam goreng yang tersaji hangat renyah terasa gurih, bumbu rendangnya gurih sedikit pedas. Sementara sambal bajaknya pedas. Cocok disuap dengan ayam goreng dan nasinya.

Jangan lupa menyantap nasi lemak ini bersama kacang goreng dan ikan teri kering. Keduanya menambahkan aksen krenyes renyah yang unik dan ramai saat dikunyah. Sayang sekali perut sudah terasa penuh. Padahal kami mengincar kopi Hailam yang konon tersohor wangi sedapnya!

Hailam Kopitiam
Jl. Boulevard Raya QA3/21
Kelapa Gading
Jakarta Utara
Telpon: (021) 4526532

(dni/odi)