Agar Anak Tumbuh Cerdas, Berikan Ikan dan Apel Secara Rutin (2)

- detikFood

Rabu, 20 Nov 2013 16:19 WIB

Jakarta - Para orangtua harus pintar dalam memberikan asupan zat gizi yang diperlukan anak. Agar otak anak dapat berkembang secara maksimal. Banyak makanan sehari-hari yang bernutrisi hebat untuk otak anak.

Selain telur, ikan, dan yogurt, beberapa makanan berikut ini juga membantu perkembangan daya memori dan sel otak anak.

6. Daging organik

Foto: Thinkstock

Lemak hewani merupakan tempat pestisida dan antibiotik disimpan, yang dapat berpengaruh pada kinerja otak. Karenanya pilihlah daging yang bebas dari bahan pengawet, pewarna, penyedap, dan pemanis.

7. Kacang-kacangan dan biji-bijian

Foto: Thinkstock

Lengkapi menu anak dengan kacang-kacangan yang kaya akan protein, asam lemak esensial, vitamin, dan mineral. Kacang-kacangan dapat meningkatkan suasana hati dan menjaga sistem saraf anak agar selalu ceria.

8. Havermut

Foto: Thinkstock

Havermut yang kaya akan serat dan protein membantu menjaga kesehatan jantung dan otak. Dalam penelitian, anak-anak yang makan oatmeal manis dapat menghafal pelajaran lebih baik daripada mereka yang makan sereal berlapis gula. Selain havermut rempah-rempah kayu manis juga dapat melindungi sel-sel otak.

9. Apel dan plum

Foto: Thinkstock

Anak-anak sering menginginkan permen, terutama ketika mereka lesu. Apel dan plum mengandung quercetin yaitu antioksidan yang dapat melawan penurunan kognitif. Antioksidan terbanyak terdapat pada kulit buah untuk itu belilah apel dan plum organik dan cuci dengan baik.

10. Kunyit

Foto: Thinkstock

"Zat curcumin dalam kunyit benar-benar dapat membuat otak tumbuh", kata Ramsey. Dia mengatakan bahwa studi menunjukkan curcumin memiliki zat anti peradangan dan anti pembentukan plak yang dapat menimbulkan Alzheimer.

Halaman 2 dari 6

(fit/odi)