Dengan Diet Sup Kol Berat Badan Bisa Turun 4,5 Kg dalam Seminggu

Jakarta - Mungkin Anda pernah mendengar diet rendah karbohidrat atau diet rendah lemak. Namun, tampaknya tak banyak yang tahu mengenai diet sup kol (cabbage soup diet). Diet rendah lemak dan kaya serat ini menjanjikan hasil instan.

Diet sup kol tergolong diet penurunan berat badan secara radikal dengan mengonsumsi sup kol yang rendah kalori selama seminggu penuh. Konon, pola makan ini bisa menurunkan berat badan hingga 4,5 kg dalam seminggu! Namun, bukan berarti Anda hanya makan sup kol seharian.

Selama seminggu, ada aturan mengenai apa yang boleh dan tidak boleh Anda makan sebagai pelengkap sup kol. Di hari pertama, misalnya, Anda bisa makan buah apapun kecuali pisang. Minumannya berupa teh tanpa gula, jus cranberry, dan air putih.

Di hari kedua, Anda justru tak boleh makan buah. Kini giliran sayuran segar dan berdaun hijau. Menu makan malamnya berupa kentang panggang ukuran besar dengan sedikit mentega. Namun, kentang ini tak boleh disantap di hari ketiga, di mana Anda hanya boleh makan sup, buah, dan sayur.

Mungkin Anda mulai menginginkan makanan manis di hari keempat. Untuk meredamnya, makanlah delapan buah pisang dan susu skim sebanyak yang Anda suka. Keesokan harinya, Anda bisa mengonsumsi 283-566 gram daging sapi dan maksimal enam tomat segar. Jangan lupa minum 6-8 gelas air putih.

Hati sapi dan sayuran disarankan disantap pada hari keenam. Kemudian, di hari terakhir, konsumsilah brown rice atau beras merah, serta jus buah dan sayuran tanpa gula hingga Anda kenyang. Sup kol setiap harinya tak boleh ketinggalan.

Sayuran yang bisa dicampurkan ke dalam sup kol adalah daun bawang, paprika hijau, tomat, wortel, jamur, dan seledri. Agar rasanya enak, jangan tambahkan garam banyak-banyak. Anda bisa menggunakan kaldu, lada, peterseli, kari, bubuk bawang putih, dll untuk membumbuinya.

Dengan menerapkan aturan tersebut, berat badan Anda akan turun dengan cepat. Diet sup kol memang tak boleh dijalankan lebih dari seminggu, namun diklaim bisa menjadi permulaan yang baik sebelum berlanjut ke diet jangka menengah.

Menurut situs Cabbage Soup Diet, kunci sukses menjalankan diet sup kol adalah meminum minimal empat gelas air putih sehari. Anda juga harus melengkapi pola makan ini dengan multivitamin harian. Tambahkan bumbu-bumbu berbeda agar rasa sup kol enak dan bervariasi.

Semakin banyak Anda menyantap sup kol, semakin banyak berat badan yang bisa diturunkan. Jangan biarkan perut kelaparan sehingga Anda tergoda melanggar aturan. Jika tak dicantumkan jumlahnya, Anda bebas menyantap makanan pelengkap sup kol sebanyak yang Anda mau.

Bagaimanapun juga, diet sup kol memiliki kekurangan. Rasa sup yang hambar akan membuat orang cepat bosan. Bahkan, setelah seminggu menjalani diet ini, pelakunya bisa mual saat mencium aroma sup kol. Sebagian orang juga merasakan pening, lemas, dan mengalami penurunan konsentrasi saat menjalankan diet ini.

Banyak orang mengkritisi diet ini hanya membuang air, bukan lemak, sehingga berat badan bisa kembali lagi dengan cepat. Selain itu, selama beberapa hari pelakunya juga tak mengonsumsi protein.

Menurut situs Web MD, kalori dalam pola makan ini sangat rendah, yakni sekitar 800-1.050 kalori per hari. Para ahli sepakat bahwa diet di bawah 1.200 kalori per hari tak aman, kecuali atas saran dokter.

"Nyaris tak mungkin mendapatkan semua nutrisi yang mengenyangkan dan dibutuhkan dengan kalori sesedikit itu. Sup kol tak terbatas dan daftar makanan yang diperbolehkan tak memberikan tubuh nutrisi yang diperlukan tiap hari," tulis ahli gizi Kathleen M. Zelman, MPH, RD, LD di situs WebMD.

(fit/odi)