Agar Berat Badan Cepat Turun, Rutinlah Konsumsi Jamur-Jamur Ini

Jakarta - Jamur merupakan tumbuhan tak berklorofil yang bisa ditambahkan dalam olahan makanan apa pun. Teksturnya kenyal dan rasanya segar membuat jamur menjadi makanan favorit banyak orang, termasuk para vegetarian.

Selain lezat, jamur juga memiliki banyak manfaat kesehatan, seperti bisa melawan kanker, meningkatkan daya tubuh, hingga menurunkan berat badan. Berikut jenis-jenis jamur yang bisa menurunkan berat badan, seperti dikutip dari doctoroz.com:

1. Jamur Kancing Putih

Foto: Fine Cooking

Penelitian menunjukkan, jamur kancing putih terbukti efektif dalam mencegah kanker payudara dan prostat pada hewan dan manusia. Anda bisa mengganti keripik atau crackers dengan olahan jamur kancing putih sebagai camilan. Jamur jenis ini dapat Anda temukan dengan mudah di pasar swalayan.

2. Jamur Crimini

Foto: The Kitchn

Jamur crimini atau jamur portobello mini memiliki ukuran yang mini dan rasa lezat menyerupai daging. Jika Anda sedang berusaha menurunkan berat badan, coba campurkan jamur crimini dengan olahan daging ayam. Jamur crimini dapat memangkas setengah dari jumlah lemak yang terkandung dalam daging ayam, tanpa mengubah rasa. Kandungan serat dalam jamur crimini membuatnya cocok sebagai campuran olahan makanan berbahan dasar daging.

3. Jamur Maitake

Foto: The Kitchn

Kandungan antioksidan dan potasium membuat jamur maitake dikenal sebagai penurun risiko tekanan darah tinggi dan stroke. Jamur ini juga dijuluki 'Hen of the Woods' dengan rasa dan aroma yang mengingatkan pada suasana hutan. Jamur maitake sangat cocok diolah menjadi sup.
Selain dimakan, Anda juga bisa meminum jamur ini. Kopi Ming Tsai Maitake, misalnya, bercita rasa seperti kopi pada umumnya, namun kaya akan nutrisi.

4. Jamur Lingzhi

Foto: Live Strong

Jamur jenis ini bisa menurunkan berat badan karena khasiatnya mampu meningkatkan metabolisme tubuh untuk pembakaran lemak. Jamur lingzhi juga mampu meningkatkan kinerja pencernaan dan penyerapan nutrisi, sekaligus menghambat penyerapan lemak.

Agar Berat Badan Cepat Turun, Rutinlah Konsumsi Jamur-Jamur Ini

1. Jamur Kancing Putih

2. Jamur Crimini

3. Jamur Maitake

4. Jamur Lingzhi

Hi, Detiker