Resep Cake: Cranberry Bliss Bar

Jakarta - Bosan dengan cake natal beroles krim mentega? Cobalah membuat cake yang satu ini. Aromanya wangi rempah dengan tekstur lembut berselingan dengan cranberry kering. Olesan keju krim membuat rasanya makin istimewa!

Bahan:
100 g margarin
100 g mentega
105 g brown sugar
85 g gula pasir
4 g garam
1 kuning telur ayam
3 butir telur
150 g cranberry kering
80 ml fresh cream/krim segar
50 g white chocolate, cincang
Ayak jadi satu:
230 g tepung terigu
8 g baking powder
4 g jahe bubuk
2 g pala bubuk
3 g kayu manis bubuk
Frosting:
110 g cream cheese
60 g mentega
230 g gula bubuk
3 ml vanili extract

Cara membuat:

• Kocok margarin, mentega, gula, brown sugar dan garam hingga lembut.
• Tambahkan telur dan kuning telur satu per satu sambil kocok hingga rata.
• Ayak tepung terigu,baking powder, jahe bubuk, pala bubuk dan kayu manis bubuk.
• Masukkan ke dalam adonan mentega, aduk hingga rata.
• Tuangkan fresh cream, aduk rata.
• Masukkan cranberry dan cokelat, aduk rata.
• Tuang ke dalam loyang dan panggang dalam suhu 180 C selama 30 menit.
• Angkat dan dinginkan.
• Olesi dengan bahan Frosting.
• Hiasi dengan cokelat, cranberry dan kacang.
• Frosting:
• Kocok semua bahan menjadi satu.

Untuk 16 potong

Resep ini merupakan bagian Video Resep Masak Apa. KLIK DI SINI untuk menyaksikan tayangan video Resep ini! Ikuti terus tayangan video Resep Masak Apa di www.mytrans.com.



(odi/odi)