Slurppp... Nikmatnya Yangrou Paomo Halal Di Xian!

Jakarta - Kota Xian tersohor dengan peninggalan sejarahnya. Kota ini juga terkenal dengan beragam makanan dan jajanan yang terjamin kehalalannya. Nah, buat yang sedang liburan di provinsi Shaanxi, jangan ketinggalan untuk mencicipi menu yangrou paomo halal yang terkenal lezat!

Di Xian, menu yangrou paomo merupakan makanan yang sangat populer. Salah satu restoran yang menyajikan yangrou paomo adalah restoran Laosunjia. Restoran yang sudah berdiri sejak tahun 1898 ini menyajikan yangrou paomo sedap dan juga menu-menu otentik khas China lainnya.

Yangrou paomo merupakan makanan berkuah yang berisi irisan daging kambing, soun, acar bawang putih, serta daun ketumbar. Yang unik, yangrou paomo menggunakan mo atau roti bulat pipih yang dicabik kecil-kecil seukuran biji kedelai dan dimasukkan ke dalam kuahnya yang gurih sedap.

Di restoran yang terletak di 364 Dong Dajie, distrik Beilin, Xian ini pengunjung bisa meracik sendiri yangrou paomo sebelum menikmatinya. Di bagian tengah meja pengunjung, sudah disiapkan roti mo. Kemudian, mo ini disobek-sobek hingga seukuran kacang yang kecil. Ssst, jika ukurannya dianggap masih terlalu besar, pelayannya bisa menegur Anda secara halus dan meminta anda menyobek roti agar lebih kecil ukurannya.

Kemudian mangkuk yang berisi roti mo di dalamnya akan diisi oleh pelayan dengan kuah kaldu, daging kambing, dan juga soun. Anda bisa menambahkan sendiri acar bawang putih, daun ketumbar, juga sambal merahnya. Nah, yangrou paomo khas restoran Laosunjia bisa langsung dinikmati!

(fit/odi)