Resep Bubur: Bubur Labu Ayam Cincang

Jakarta - Makan bubur tidak harus menunggu sakit. Bubur yang komplet nutrisi ini cocok disantap saat tubuh kurang prima. Mudah dicerna, rasanya gurih manis karena paduan labu dan ayam tumis yang semerbak!

Bahan:
1,5 liter air
1 sdt garam
1 lembar daun salam
100 g beras pulen
100 g labu kuning, potong-potong
Ayam Cincang:
1 sdm minyak sayur
1 siung bawang putih, cincang halus
100 g daging ayam cincang
1 sdm kecap Jepang
½ sdt merica bubuk

Cara membuat:

• Didihkan air, garam dan daun salam.
• Masukkan beras, masak dengan api sedang sambil aduk-aduk hingga butiran beras lumat dan hampir kental.
• Masukkan labu, masak hingga labu lunak dan kental. Angkat.
• Sajikan dengan Ayam Cincang.
• Ayam Cincang:
• Tumis bawang putih hingga wangi.
• Masukkan daging ayam, aduk hingga kaku.
• Tambahkan bumbu, aduk hingga rata. Angkat.

Untuk 4 orang


(Odi/Odi)