detikfood

Rabu, 25/08/2010 12:33 WIB

Membumbui Ikan Goreng

Odilia Winneke - detikFood
Membumbui Ikan Goreng Foto: Detikfood
Pilih ikan yang segar, setelah dibersihkan kerat-kerat kedua sisi badannya. Haluskan bumbu berupa bawang putih, sedikit kunyit, ketumbar dan garam. Lumuri ikan dengan bumbu dan diamkan selama 30 menit. Tiriskan lalu goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering kedua sisinya. Jangan dibolak-balik karena ikan akan mudah hancur.

(Odi/dev)



Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Informasi pemasangan iklan
Hubungi sales[at]detik.com
Telepon 021-7941177 (ext.524).
Cari Tempat Makan