detikfood

Senin, 23/08/2010 10:21 WIB

Mengoreng Ikan Teri Asin

Odilia Winneke - detikFood
Mengoreng Ikan Teri Asin Foto: blog.unila.ac.id
Saat membeli ikan teri baik yang kecil maupun yang agak besar, pilihlah yang segar dan bagus mutunya. Cirinya, ikannya utuh, warnanya tidak terlalu putih dan sedikit kaku. Sebelum digoreng, bilas sebentar dengan air panas. Untuk yang berukuran besar, bisa dibuang kepalanya lebih dahulu. Tiriskan hingga agak kering lalu goreng hingga kering.

(Odi/dev)



Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Informasi pemasangan iklan
Hubungi sales[at]detik.com
Telepon 021-7941177 (ext.524).
Cari Tempat Makan