Membersihkan Daun Labu

Jakarta - Pilihlah lebih dulu daun labu yang muda atau masih kuncup. Daun ini rasanya lembut dan renyah. Potong batang daun yang masih muda karena rasanya renyah, sisihkan yang keras/tua. Untuk sulur sebaiknya, potong-potong sulur yang muda karena sulur ini juga enak. Agar tidak mengganggu, sisihkan yang muda saja lalu potong-potong kasar agar mudah saat dimasak.

(dev/Odi)