Memilih Daun Pisang

Jakarta - Jika ada yang paling baik untuk pembungkus atau untuk takir (wadah) adalah jenis daun pisang batu. Tetapi jika taka da bisa dipakai daun pisang jenis pisnag lainnya. Pilih yang agak muda lalu jemur sebentar di bawah terik matahari hingga agak lemas atau layu. Atau  panggang sebentar di atas bara api agar layu. Tujuannya agar daun tidak mudah robek jika dilipat atau ditekuk. Jangan lupa, pakai lidi yang tajam untuk penyematnya.

(dev/Odi)