Dibelai 'Segarra Sunset'

Jakarta - Ingin melarikan diri sejenak dari rutinitas di akhir pekan nanti? Anda pun bisa menikmati indahnya sunset dan angin pantai sambil menikmati aneka hidangan yang lezat nan membelai lidah. Mau pergi beramai-ramai atau berdua saja dengan orang tercinta, menjadikan pelarian diri ini makin sempurna!

Suasana Ancol masih terbilang sepi ketika mobil kami memasuki kawasan ini. Maklum saat itu jam baru menunjukkan pukul 4 sore. Perlahan kami memacu kendaraan sambil membuka jendela untuk menikmati hembusan angin pantai. Ya, tujuan kami sore itu adalah melarikan diri sejenak dari rutinitas seminggu penuh ini. Sebuah resto yang terletak di Pantai Carnival Ancol, Segarra menjadi tempat pelarian diri kami kali ini.

Setelah berhasil melewati godaan untuk singgah di sepanjang perjalanan menuju Pantai Carnival, akhirnya sampailah kami di tempat tujuan. Segarra yang bernuansa serba putih bersih terlihat kokoh, kami pun menyusuri lorong panjang yang disangga oleh pilar-pilar langsung menuju ke dalam restoran.

Seorang pelayan menyapa kedatangan kami yang melangkah memasuki restoran. "Selamat sore, ingin duduk di area mana?" sapanya. Meskipun dari luar terlihat kecil, namun sebenarnya restoran ini cukup luas dan memanjang hingga ke bibir pantai. Area indoor terdiri dari area dining dan lounge yang terletak di lantai 2. Dilengkapi oleh jendela-jendela berkaca lebar membuat para pengunjung dapat menikmati pemandangan di luar.

Menu yang ditawarkan oleh Segarra ternyata mencakup menu Asia dan Western. Hidangannya sendiri cukup komplet mulai dari tapaz atau snack seperti potato fries atau crispy calamari yang disajikan dengan salad dan saus tartar. Pada halaman pertama buku menu ditampilkan Segarra's Specialty seperti Segarra Chili Crab, Oyster Crab, atau Tom Yam Crab.

Sengaja kami lewatkan hidangan tersebut dan memilih hidangan yang agak ringan dengan kombinasi Asia dan barat. Fried Mushroom Cheese kami pilih sebagai hidangan pembuka, sedangkan Spaghetti Salmon Spicy, Chicken Belacan, dan Spicy Salmon Roll dipilih sebagai menu utama.

Pilihan minumannya juga cukup banyak mulai dari coctails, moctails, soda, atau coffee. Yang menyita perhatian kami adalah minuman moctails yang disajikan dengan nama-nama yang cukup unik. Hmmm... sebut saja Segarra Sunset, Citrus Blossom, Suicide, atau Angel Blood. Wah kami pun jadi kebingungan memutuskan! Atas rekomendasi sang pelayan akhirnya dipesanlah Segarra Sunset yang konon menjadi favorit di resto ini, lalu White Sands dan Blueberry Italian Soda.

Di area bernama 'dek' tempat kami duduk inilah biasanya yang menjadi pusat keramaian saat akhir pekan. Terutama jika ada event musik, party atau wedding yang kerap berlangsung disini. Payung-payung lebar berwarna putih menaungi sofa-sofa dan dikelilingi oleh air. Sungguh pemandangan yang menyegarkan! Deretan tempat duduk ini ditata memanjang hingga berujung pada sebuah bar.

Sedangkan di sisi bibir pantai terdapat area berpasir plus pohon kelapa dan beberapa kursi bundar berkanopi yang cukup besar. Menurut sang pelayan kursi itu disebut 'orbit', mungkin karena bentuknya yang besar bundar sehingga juga bisa untuk tidur-tiduran sambil menikmati pemandangan pantai. Tak heran kalau pojok itu menjadi favorit pengunjung terutama yang datang berpasangan.

Gelas berembun plus sebatang sereh tersaji berwarna-warni terlihat bagai oasis ketika disajikan oleh sang pelayan berseragam putih. Apalagi saat udara masih cukup panas seperti ini.

Tak menunggu lama sajian lain pun mulai berdatangan. Fried Mushroom Cheese disajikan berbentuk bulat seperti roti bantal sebanyak 5 buah yang ditata mengelilingi salad. Gigitan pertama kress... sangat renyah diluar dan lembut di dalam. Rupanya hidangan ini memakai jamur campignon dengan lumeran keju mozarella yang lezat di dalamnya. Hmm... nyummy abis!

Spicy Salmon Roll menjadi santapan kami selanjutnya. Bentuknya seperti sushi roll biasa dengan isi berupa salmon, timun, dan bumbu spicy racikan Segarra. Hidangan ini juga disajikan dengan salad dressing plus gari. Suapan pertama membuat saya cukup terkejut, karena tersengat oleh pedasnya sushi ini. Huah huahh... meskipun begitu kenikmatan daging salmon yang segar masih menempel di lidah.

Seketika titik-titik keringat bermunculan, rasa pedas ini segera saya padamkan dengan segelas Segarra Sunset yang terdiri dari sirup, irisan jeruk nipis, dan daun mint. Slurpp... suegarrr, rasa pedas saya pun perlahan padam. White Sands juga ternyata tak kalah enak. Minuman ini terdiri dari sirup plus cacahan buah lechy dengan rasa yang tidak terlalu manis, sungguh pas dilidah dan wajib untuk dicoba.

Chicken Belacan disajikan bersama dengan semangkok nasi. Ini merupakan ayam yang digoreng tepung tipis hingga crispy dan diberi saus kecokelatan. Jejak belacan atau terasi sangat terasa nikmat bercampur dengan irisan mangga, kucai, dan cabai. Gurih, asam, pedas bercampur menjadi satu menciptakan kelezatan tersendiri.

Namun yang menjadi juara hidangan kali ini adalah Spaghetti Salmon Spicy yang patut diacungi jempol. Disajikan dalam piring putih dengan porsi sedang, spaghetti ini tampil bersama irisan daging ikan salmon. Spaghettinya dimasak secara aglio olio alias hanya dengan garlic plus olive oil. Meskipun sederhana, namun sungguh lezat membelai lidah, apalagi ditambah dengan irisan buah zaitun, tomat ceri, keju parmesan, dan irisan cabe rawit. Hmm... mulut saya pun tak bisa berhenti mengunyah.

Saat perut kekenyangan kami pun berpindah ke kursi 'orbit' besar, tentunya untuk menanti sunset yang menjadi penutup sempurna pelarian diri kami di akhir pekan ini.

Segarra
Jl. Lodan Timur No.7, Jakarta
Pantai Carnival - Ancol Bay City
021-70296291
Harga Makanan: Rp 30.000,00 - Rp 280.000,00 dan Harga Minuman: Rp 15.000,00 - 150.000,00.
info@segarrajakarta.com
www.segarrajakarta.com

Ingin mendapatkan voucher bersantap dari Segarra Resto? Kirimkan pengalaman bersantap Anda DISINI!
(dev/Odi)