Pasta Saus Brokoli

Jakarta - Si dia doyan pasta? Coba saja sajikan pasta dengan saus brokoli ini. Keju Parmesan dan krim membuat rasa pasta benar-benar selezat buatan resto. Tambahkan saja keju Parmesan serut jika suka. Garlic bread akan menjadi paduan yang cocok untuk pasta ini. Dijamin santap malam berdua jadi makin seru!Bahan:250 g pasta bentuk spiralSaus Brokoli:2 sdm mentega1 siung bawang putih, memarkan20 g bawang Bombay, cincang kasar200 g brokoli, potong kecil, blansir/rebus100 ml krim kental2 sdm keju Parmesan parut1/2 sdt merica bubuk1/2 sdt oregano kering1 sdt garamCara membuat:

Rebus pasta dalam 1,5 liter air, bubuhi 1 sdt minyak sayur dan 1 sdt garam hingga lunak. Angkat dan tiriskan.

Saus Brokoli: Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum dan layu.

Tambahkan brokoli dan bahan lainnya. Aduk hingga mendidih dan kental. Angkat.

Aduk pasta dengan Sausnya hingga rata.

Taburi keju Parmesan parut, jika suka.

Sajikan hangat.Untuk 2 orang (Odi/)