Nastar

- detikFood

Kamis, 06 Sep 2001 00:13 WIB

Jakarta - Bahan Isi:200 g nanas parut100 g gula pasir2 cm kayu manisAdonan Kue:200 g mentega3 kuning telur ayam250 g tepung terigu1 sdm susu bubuk100 g keju Edam tua, parut1/2 sdt vanili bubuk1 kuning telur untuk olesan50 g keju Cheddar parutCara membuat:

Isi: Rebus semua bahan menjadi satu di atas api kecil hingga kental atau air nanas habis dan warnanya agak kecokelatan. Angkat dan dinginkan.

Kue: Kocok mentega dan kuning telur hingga lembut.

Tambahkan tepung terigu, susu, keju, dan vanili. Aduk hingga rata.

Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil, pipihkan. Isi dengan sedikit selai nanas. Bulatkan kembali.

Taruh di atas loyang datar bersemir margarin. Oelsi permukaannya dengan kuning telur. Taburi keju parut.

Panggang dalam oven panas 180 C selama 30 menit hingga kuning kecokelatan.

Angkat dan dinginkan.Untuk 750 gram (/)