Bakso Cumi

- detikFood

Minggu, 29 Jul 2001 14:22 WIB

Jakarta - Bahan:750 g daging cumi-cumi bersih, cincang halus1/2 sdt merica bubuk1 sdt garam150 g tepung terigu50 g tepung kanji75 ml air es1 putih telur ayamCara membuat:

Campur jadi satu; cumi, merica, garam, tepung terigu, kanji, air dan putih telur hingga kalis.

Bentuk adonan menajdi bola-bola sebesar bakso.

Rebus dalam air hingga mengapung.

Angkat dan tiriskan.Untuk 40 buah (/)