Mie Godok Cipete: Bakmi Jawa Topping Bebek dan Brisket Racikan Eks Seniman Tato

Tempat makan bakmi Jawa terbaru ada di Cipete, Jakarta Selatan. Namanya Mie Godok Cipete yang menghadirkan mie godog topping unik yaitu daging bebek dan brisket.

Kawasan Cipete, Jakarta Selatan memang terkenal dengan restoran atau warung makan yang enak. Terbaru ada tempat makan bakmi Jawa kaki lima yang menghadirkan menu unik.

Bakmi Jawa itu tak hanya disajikan dengan daging ayam saja, tapi bisa menambahkan daging bebek dan brisket. Racikannya bisa dibuat berkuah ataupun nyemek.

Milik Seniman Tato yang Banting Setir Profesi

Warung makan bakmi Jawa baru yang hadir di Cipete, Jakarta Selatan ini sempat menjadi perbincangan di TikTok. Banyak yang bilang kalau pemiliknya adalah seorang mantan chef.

Hal tersebut membuat detikFood penasaran dan akhirnya kami menghampiri warung itu. Kami bertemu dengan Bima, sang pemilik Mie Godok Cipete.

Bima menjelaskan kepada detikFood (31/1/2026), kalau dirinya bukan seorang mantan chef, melainkan seorang seniman tato (tatoo artist). Profesi itu ditekuninya saat menjadi diaspora Denmark.

"Saya itu bukan mantan chef, berita itu keliru. Saya seniman tato dulu aktif di Denmark," ungkap Bima.

"Sekarang sudah balik ke Indonesia, terus karena suka masak, jadi buka warung ini," tambahnya.

Proses Masak Pakai Tungku

Bakmi Godok Cipete sajikan mie Jawa yang sedap pakai topping daging bebek dan brisket. Foto: Yenny Mustika Sari/detikcom

Proses memasak bakmi yang ditawarkan oleh Bima masih tradisional menggunakan tungku. Arang panas itu membuat sajiannya terasa lebih sedap.

Bakmi yang ditawarkan ada sajian rebus, goreng, dan nyemek. Paling populer bakmi godog dan nyemek yang dibanderol mulai dari Rp 35.000.

"Menu bakmi ini saya pilih karena suka, saya suka masak sajian ini. Walaupun saya orang Surabaya," ujar Bima.

"Saya masaknya pakai tungku biar sedap, terus harus satu-satu," lanjutnya.

Proses memasak satu per satu ini memang membuat lebih sedap. Namun, karena baru ada 1 tungku saja, penyajiannya cukup lama menurut kami.