Legenda Tiga Ayam: Ayam Goreng Pejantan dan Ayam Stim Kampung yang Raos di Bandung
Anda menyukai artikel ini
Artikel disimpan
Mencari ayam goreng enak di Bandung bukan perkara sulit. Kini hadir restoran Legenda Tiga Ayam sebagai pilihan. Lokasinya strategis di tengah kota dengan suasana bersantap yang nyaman.
Ayam goreng merupakan 'comfort food' favorit orang Indonesia yang mudah ditemukan di Kota Kembang. Banyak rumah makan dan restoran menghadirkan menu ayam goreng sebagai primadona.
Salah satu yang terbaru, Legenda Tiga Ayam. Restoran di kawasan Cihapit ini mulai dikenal luas sekitar pertengahan tahun 2025. Kini bangunannya bertransformasi lebih luas dan nyaman sehingga cocok untuk santap bareng teman atau keluarga.
| Legenda Tiga Ayam | |
| Jalan Lombok Nomor 30, Cihapit | |
| 0851‑1133‑3394 | |
| 11.00-22.00 | |
| mulai dari Rp 30 ribu untuk per potong ayam | |
| ayam goreng tradisional | |
| area makan nyaman dan luas | |
Menghidupkan kembali kekayaan cita rasa tradisional
Suasana bersantap yang nyaman di restoran Legenda Tiga Ayam. Foto: Andi Annisa DR/detikfood |
Mampir ke Legenda Tiga Ayam (15/2), tim detikFood langsung merasakan suasana homey sekaligus premium. Area bersantap di restoran ini begitu luas dengan dekorasi serba cokelat muda dan kayu yang menimbulkan kesan hangat.
Berkat area yang luas, kami pun tak perlu menunggu waktu lama untuk dapat tempat duduk, meski saat kami mampir pengunjungnya sedang membludak.
Di salah satu dinding restoran, tertempel informasi mengenai konsep Legenda Tiga Ayam. Pemiliknya ingin restoran ini menghadirkan kembali kekayaan kuliner Nusantara ke tengah masyarakat.
"Berawal dari kecintaan pada cita rasa tradisional, restoran ini menyajikan hidangan ayam goreng berpadu dengan sambal bercita rasa khas yang membangkitkan kenangan akan keaslian masakan Indonesia," tulis pemilik Legenda Tiga Ayam.
2 pilihan jenis ayam dan berbagai jenis masakannya
Legenda Tiga Ayam menawarkan 2 jenis ayam yaitu ayam kampung dan pejantan dengan berbagai pilihan masakan. Kamu bisa mencicipi ayam kremes, ayam goreng biasa, ayam goreng legenda, ayam goreng lengkuas, dan ayam gorenng telur.
Menariknya, Legenda Tiga Ayam juga menawarkan menu ayam nongoreng. Ada ayam stim kampung dan ayam opor yang bisa dicoba. Harga per potong olahan ayam di sini mulai dari Rp 30 ribu. Untuk ayam kampung, harganya lebih mahal Rp 2 ribu.
Jika ingin yang praktis, Legenda Tiga Ayam punya pilihan ayam kremes 1/2 ekor (cocok untuk 2-3 orang) dan ayam kremes 1 ekor (cocok untuk 5-6 orang). Harganya masing-masing Rp 90 ribu dan Rp 180 ribu.
Lezatnya ayam goreng legenda dan ayam telur
Ayam Telur (depan) dan Ayam Pejantan (belakang) yang nikmat disantap dengan nasi hangat. Foto: Andi Annisa DR/detikfood |
Tim detikFood tak mau melewatkan menu favorit di sini. Kami mencicipi Ayam Legenda Pejantan Paha (Rp 33 ribu) dan Ayam Telur Pejantan Paha (Rp 36 ribu).
Ternyata, waktu tunggu mendapatkan hidangan di sini tidak secepat waktu mendapatkan meja. Saat detikFood mampir, total kami menghabiskan waktu sampai 40 menit! Terlihat kondisi pelanggan memang sedang ramai dan dapur begitu sibuk.
Ayam Legenda Pejantan Paha bertabur serundeng yang cukup royal. Warnanya cokelat gelap dengan rasa gurih yang nikmat. Serundeng ini berbahan utama lengkuas yang kerenyahannya pas.
Untuk tingkat keempukan ayam pejantannya juara! Tak hanya empuk, ayam goreng ini bertekstur lembut dengan cita rasa bumbu rempah gurih yang meresap ke serat-serat daging.
Ayam Telur Pejantan Paha juga tak kalah nikmat. Porsinya terlihat lebih besar karena 'diselimuti' kocokan telur. Ayam ini konon melalui proses goreng 2 kali, tapi hasilnya sama sekali tidak kering.
Daging ayam tetap empuk, lembut, dan juicy dengan bumbu ungkep yang meresap. Untuk balutan telurnya sendiri terasa cukup nikmat, tapi tidak begitu istimewa. Sensasinya seperti makan ayam goreng dan telur dadar dalam 1 gigitan.
Paket ayam goreng sudah termasuk topping gurih mirip koya dan bawang putih serta sambal bawang yang pedasnya lumayan nonjok. Pengalaman makan ayam goreng plus Nasi Putih (Rp 8 ribu) pun begitu nikmat!
Ayam stim yang hangat berempah
Ayam Stim cocok disantap jika ingin menghangatkan perut. Foto: Andi Annisa DR/detikfood |
Kehabisan ayam goreng kremes, kami akhirnya memesan Ayam Stim Kampung Dada (Rp 35 ribu). Ternyata pilihan ini membawa kami pada penemuan yang isimewa.
Berupa ayam kampung dada yang dikukus/distim hingga sangat empuk dan lembut. Saking lembutnya, tak sulit mengoyak daging ayam kampung dengan garpu.
Ayam kukus ini juga dilengkapi sedikit kuah rempah warna kuning dan irisan jamur kancing. Menyoal kuahnya, terasa seperti racikan herba yang gurih ringan dengan sensasi hangat setelah mencecapnya.
Kami menduga ini berkat pemakaian aneka bumbu dan rempah, seperti bawang putih, kecap asin, dan mungkin jahe. Hidangan ini rasanya sangat cocok disantap ketika tak enak badan.
Cumi asin dan ase cabe gendot buat pelengkap nikmat
Ase cabe gendot yang pedas berempah. Foto: Andi Annisa DR/detikfood |
Selain ayam goreng dan ayam kukus, Legenda Tiga Ayam juga menawarkan hidangan utama dan aneka pelengkap. Jadi cocok dijadikan restoran keluarga pilihan.
Kami memesan Cumi Asin Lado Ijo (Rp 25 ribu), Tempe Goreng Legenda (Rp 10 ribu), dan Ase Cabe Gendot (Rp 20 ribu) untuk melengkapi sajian.
Cumi Asin Lado Ijo menghadirkan tekstur kenyal dan rasa asin yang tak terlampau kuat, kemudian diseimbangkan dengan sambal ijonya yang pedas segar.
Sayangnya Tempe Goreng Legenda tak begitu spesial. Hanya berupa dua potong kecil tempe goreng yang rasa bumbu ungkepnya tak terlalu kuat. Kualitas tempenya pun tidak terlalu bagus saat kami mencicipinya.
Yang patut dicoba, Ase Cabe Gendot (Rp 20 ribu). Menu khas Sunda ini menggunakan cabe gendot sebagai bahan utamanya. Kemudian ditumis dengan aneka bumbu rempah yang pekat dan kental, seperti kemiri, jahe, kunyit, dam bawang.
Cita rasa pedasnya amat kuat, apalagi ketika kamu menggigit potongan cabe gendot yang empuk juicy. Huahhh! Rasanya bikin semangat nambah nasi.
Ingin tempat makan dan produk Anda direview oleh Detikfood? Kirim email ke redaksi@detikfood.com
(adr/adr)
-
Tempat MakanKalau Lewat Lintas Sumatera, Coba Mampir ke 5 Tempat Makan Enak Ini
Hidangan Lebaran Komplet -
Tempat MakanMudik ke Jogja? Jangan Lewatkan 5 Kuliner Legendaris di Pasar Pathuk
Rekomendasi Tempat Makan -
Tempat Makan5 Restoran Spesialis Bebek Goreng Paling Juara di Jakarta buat Buka Puasa
Rekomendasi Tempat Makan -
Resto dan KafeIsabella: Spesial! Steakhouse Baru Berkonsep Itameshi Pertama di Jakarta




