Back

Resep Lumpia Suun dan Tahu yang Gurih Buat Takjil

Yenny Mustika Sari - detikFood

Selasa, 24 Feb 2026 09:59 WIB

Anda menyukai artikel ini

Artikel disimpan

Tentang Bahan Langkah

Jakarta - Lumpia termasuk gorengan favorit takjil. Kamu bisa berkreasi di rumah dengan menggunakan isian suun dan tahu. Berikut resep menariknya!

Gorengan masih menjadi takhta tertinggi takjil untuk berbuka puasa. Salah satunya bisa membuat kreasi lumpia yang garing di luar.

Lumpia ini cocok dipadukan dengan isi suun campur tahu dengan bumbu yang sederhana. Kamu bisa menikmatinya dengan cocolan saus sambal atau cabe rawit hijau.

Berikut resep dan cara memasak lumpia suun dan tahu yang lezat:

Tentang Masakan

	30 menit
	5 porsi
	Tingkat kesulitan: Mudah
	Camilan
	Nusantara

Bahan Bahan

20 lembar kulit lumpia
1 sdm tepung terigu (larutkan sebagai perekat)
Minyak goreng
Isian:
1 buah tahu putih berukuran besar
1 butir telur
2 batang daun bawang (iris halus)
1 siung bawang putih (haluskan)
2 sdt garam
1 sdt merica bubuk
1/2 buah wortel (potong dadu kecil)
30 gram suun (rendam hingga lunak)
Pelengkap:
Saus tomat
Mayones

Cara Memasak

Rendam suun terlebih dahulu sampai lunak. Lalu potong kecil-kecil.
Lumatkan tahu putih dan tambahkan 1 butir telur, lalu aduk sampai rata dan masukkan irisan daun bawang.
Tumis bawang putih bersama potongan wortel, masak sampai harum.
Masukkan tumisan wortel dan suun ke dalam isian tahu, aduk sampai rata.
Siapkan 2 lembar kulit lumpia untuk masing-masing 1 buah lumpia goreng.
Isi lumpia dengan suun dan tahu yang dihaluskan di bagian tengah, padatkan, lalu lipat kulit lumpia.
Merekatkan kulit lumpia dengan adonan tepung terigu di pinggirnya.
Goreng lumpia sampai renyah berwarna kuning keemasan.
Sajikan lumpia suun tahu dengan saus tomat dan mayones.

(yms/adr)

lumpia suun resep lumpia takjil berbuka puasa camilan gurih masakan nusantara resep mudah ramadan 2026 bsi ramadan 2026 menu berbuka takjil

Lihat lebih banyak

Lihat Lebih Banyak