Minggu, 13/08/2017 14:23 WIB

Dessert dari Mangga

Ini Cara Praktis Bikin Es Loli Mangga yang Dingin Segar

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood
Ini Cara Praktis Bikin Es Loli Mangga yang Dingin Segar Foto: iStock
Siang ini mau bikin camilan untuk si kecil? Es loli mangga yang manis segar bisa jadi pilihan.

Mangga mudah diolah jadi beragam dessert. Salah satunya es loli yang pasti disukai si kecil. Tinggal tambahkan beberapa bahan, es loli mangga siap dinikmati. Ikuti langkah membuatnya berikut:

1. Siapkan bahan

Buah mangga segar.Buah mangga segar. Foto: iStock

100 ml air, 150 ml jus mangga manis, dan 2 sdm gula pasir. Pilih mangga yang manis dan masak pohon seperti arumanis, Indramayu atau golek.

2. Haluskan bahan

Jus mangga, salah satu bahan untuk membuat sorbet.Jus mangga, salah satu bahan untuk membuat sorbet. Foto: iStock

Dengan blender, proses semua bahan jadi satu. Bisa juga ditambahkan madu, susu segar atau yoghurt sesuai selera jika suka.

3. Tuang ke cetakan

Tuangkan adonan es loli mangga ke dalam cetakan.Tuangkan adonan es loli mangga ke dalam cetakan. Foto: iStock

Masukkan buah halus ke dalam cetakan es loli hingga hampir penuh. Cetakan ini banyak dijual di toko peralatan dapur ataupun swalayan. Ada yang bentuknya memanjang, bulat, ada juga yang membentuk lambang hati, payung, ataupun bunga. Anda bisa berkreasi menambahkan potongan mangga segar jika suka.

4. Bekukan

Bekukan es loli mangga.Bekukan es loli mangga. Foto: iStock

Bekukan es loli dalam freezer. Biasanya, butuh waktu lebih dari 5 jam hingga es beku sempurna. Untuk melepaskan es loli yang sudah beku, bisa dengan merendam sebentar cetakan es loli di dalam air hangat agar mudah terlepas dari cetakannya. Es loli pun siap dinikmati.
(odi/lus)



Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Iklan: sales[at]detik.com
Media Partner: promosi[at]detik.com