Top 5 Takjil Sehat Rekomendasi Dokter buat Buka Puasa Tanpa Rasa Bersalah

Sonia Basoni - detikFood

Senin, 02 Mar 2026 04:00 WIB

Anda menyukai artikel ini

Artikel disimpan

A high angle close up of half a coconut and a tumbler full of coconut water, coconut water is said to be rich in potassium and antioxidants. Shot on a grungy old wooden table.

Foto: biduran

Jakarta -

Menentukan pilihan takjil yang sehat dan tetap lezat kerap menjadi tantangan saat Ramadan. Ternyata ada lima takjil enak dan sehat yang direkomendasikan dokter.

Banyak orang tergoda menyantap makanan tinggi gula dan lemak ketika berbuka puasa, padahal tubuh memerlukan asupan yang mampu mengembalikan energi secara bertahap serta menjaga keseimbangan nutrisi.

Baru-baru ini dr. Dion Haryadi, dokter yang rutin membagikan edukasi gizi dan tips kebugaran di Instagram (01/03/2026), mengungkap lima takjil terbaik untuk buka puasa.

Lima rekomendasinya ini tak hanya untuk membatalkan puasa saja, tetapi juga mendukung kebutuhan protein dan hidrasi tubuh setelah seharian menahan lapar dan dahaga.

1. Buah-buahan Segar

Healthy and fresh cut papaya fruit or sliced papaya, served in a bowl

Pepaya. Foto: Getty Images/iStockphoto/Tyas Indayanti

Menurut dr. Dion Haryadi, buah-buahan segar menjadi salah satu pilihan tepat untuk berbuka puasa karena mengandung gula sederhana dalam jumlah wajar serta tinggi kandungan air. Kombinasi ini membantu mengembalikan energi dan cairan tubuh setelah 12 hingga 14 jam berpuasa.

Buah seperti semangka, melon, pepaya, buah naga, dan pir juga relatif mudah dicerna sehingga tidak membebani lambung. Gula alami berupa fruktosa pada buah dapat meningkatkan kadar gula darah secara bertahap tanpa lonjakan berlebihan.

dr. Dion tetap menyarankan agar konsumsi buah dikombinasikan dengan sumber protein atau karbohidrat lain agar kebutuhan gizi lebih seimbang dan rasa kenyang bertahan lebih lama.

2. Air Kelapa

Fresh Coconut Water Drink in glass with coconut leaf on wooden background

Air Kelapa. Foto: Getty Images/iStockphoto/PitchyPix

Air kelapa dinilai sebagai minuman alami yang efektif untuk memulihkan kondisi tubuh saat berbuka puasa. Kandungan gula alaminya tidak terlalu tinggi, tapi cukup untuk membantu mengembalikan energi. Selain itu, air kelapa kaya elektrolit dan mineral yang berperan dalam menjaga keseimbangan cairan tubuh.

dr. Dion menyebut minuman ini cocok dikonsumsi mereka yang aktif berolahraga di bulan puasa karena mampu mengganti cairan yang hilang melalui keringat. Selain sehat, air kelapa juga ringan di lambung sehingga tidak menimbulkan rasa begah di perut.

"Gulanya ada, tapi nggak terlalu banyak. Terus air kelapa bisa bantu hidrasi juga, ada mineral yang bagus buat tubuh," ungkapnya.

3. Yogurt dan Susu

Ilustrasi yogurt Foto: Getty Images/nensuria

Yogurt dan susu termasuk pilihan takjil yang mengandung protein serta berbagai zat gizi penting. dr. Dion menyarankan agar orang-orang memilih yogurt rendah gula dan bukan jenis minuman yogurt dengan tambahan pemanis tinggi.

Yogurt dapat dipadukan potongan buah yang cocok untuk jadi menu takjil, sedangkan susu bisa dikombinasikan dengan oat untuk menu sederhana seperti overnight oats. Bagi yang ingin mengurangi asupan kalori, tersedia pilihan susu rendah lemak atau skim.

Produk tanpa rasa tambahan juga dianjurkan untuk menjaga asupan gula tetap terkendali. Kombinasi protein dan karbohidrat dari menu ini membantu memperpanjang rasa kenyang sekaligus menjaga kestabilan energi setelah berbuka puasa.

4. Whey Protein

Selective protein in powder for sports food. Fitness food. Selective focus. Copy space

Selective protein in powder. Foto: Getty Images/iStockphoto/MurzikNata

Whey protein menjadi rekomendasi takjil berikutnya dari dr. Dion karena praktis dan tinggi kandungan protein. Dalam satu takaran saji di whey protein, umumnya terdapat sekitar 20 gram protein yang membantu memenuhi kebutuhan harian, terutama selama Ramadan ketika pola makan berubah.

dr. Dion menjelaskan bahwa whey protein mudah dikombinasikan, misalnya dengan air kelapa atau susu, sehingga memberikan manfaat ganda berupa hidrasi dan asupan protein.

"Nah kenapa whey protein? Karena ini salah satu sumber protein yang paling gampang buat dibikin. Satu scoopnya kamu udah dapet sekitar 20-an gram protein," jelasnya.

Bagi orang-orang yang yang tidak mengonsumsi produk susu, tersedia pula pilihan protein bubuk non-dairy di pasaran. Konsumsi protein yang cukup saat berbuka berperan penting dalam menjaga massa otot, mempercepat pemulihan, serta membantu mengontrol rasa lapar berlebihan.

5. Kurma

Bowl of dried dates on wooden background from top view

Kurma. Foto: Getty Images/iStockphoto/baibaz

Kurma menjadi pilihan takjil paling populer dan juga direkomendasikan oleh dr. Dion karena kandungan gula alaminya mampu mengembalikan energi dengan cepat.

Selain itu, kurma mengandung serat serta sejumlah mikronutrien yang bermanfaat bagi tubuh. Konsumsi kurma dalam jumlah wajar dapat membantu menahan rasa lapar sehingga tidak makan berlebihan saat menyantap hidangan utama.

"Buat kamu yang mau latihan atau olahraga setelah berbuka puasa tapi waktunya mepet, misalnya cuma punya 15-30 menit sebelum kamu harus latihan, bisa makan kurma. Karena kurma ini juga bisa bantu kasih kamu energi tanpa bikin begah," pungkas dr. Dion.

(sob/adr)

Lihat lebih banyak

Lihat Lebih Banyak