Lagi Viral jadi Takjil, Ini 5 Fakta Kurma Campur Mentega

Kreasi kurma dan mentega sebagai takjil sedang viral di media sosial. Tak sekadar populer, ternyata camilan ini menyimpan banyak khasiat.

Banyak netizen berkreasi dengan kurma sebagai menu takjil menarik selera dan kaya khasiat. Salah satunya perpaduan antara kurma yang diberi tambahan mentega.

Ternyata kombinasi tersebut bukan sekadar takjil viral saja. Resep ini telah lama dikonsumsi serta memiliki beberapa khasiat untuk menjaga kesehatan.

Dilansir dari Times of India, berikut fakta kurma dengan mentega:

Perpaduan kurma dan mentega ternyata sudah dikonsumsi sejak ribuan tahun silam. Foto: TikTok

1. Berasal dari Tradisi Kuno

Resep kurma dan mentega sebenarnya bukan baru diciptakan. Sejak ribuan tahun lalu, kombinasi antara kurma dan mentega sudah mulai dikonsumsi.

Campuran kurma dan mentega menjadi camilan yang banyak dikonsumsi masyarakat di lingkungan padang pasir. Kurma yang manis dan legit dengan mentega diandalkan sebagai camilan padat energi.

Saat itu, orang menggabungkan kurma yang manis dengan mentega yang kaya lemak untuk mendapatkan energi yang stabil di tengah kondisi ekstrem. Kandungan energinya juga cocok untuk menggantikan energi tubuh setelah puasa seharian.

2. Alasan Kurma dan Mentega Cocok untuk Takjil

Kurma sering dianjurkan sebagai menu buka puasa karena kandungan gulanya cepat diserap tubuh. Kurma kaya akan gula alami, glukosa dan fruktosa, yang membantu menaikkan kadar gula darah secara bertahap setelah puasa panjang.

Sementara mentega berperan sebagai lemak sehat tambahannya. Ketika dipadukan dengan kurma, mentega akan memperlambat penyerapan gula dari kurma.

Jadi ada sensasi rasa kenyang yang lebih lama. Kandungan lemak dari mentega juga membantu menyimpan energi dan menjaga kestabilan gula darah apalagi saat berbuka puasa.