Antre 30 Menit! Demi Cicip Bubur Safar Viral di Pasar Takjil Benhil
Anda menyukai artikel ini
Artikel disimpan
Pasar Takjil Benhil tahun ini diisi 50 UMKM yang berjualan menu buka puasa. Salah satu yang paling laris, gerai bubur manis dengan antrean mengular hingga harus menunggu 30 menit.
Berburu takjil di kawasan Bendungan Hilir (Benhil), Jakarta Pusat menjadi rutinitas banyak orang setiap tahunnya. Pilihan kuliner yang beragam membuat area pasar takjil ini menjadi favorit.
Setidaknya ada 50 gerai takjil yang turut memeriahkan setiap hari selama Ramadan 2026. Pilihannya mulai dari camilan hingga lauk hidangan utama.
Tim detikFood yang mengunjungi Pasar Takjil Benhil (20/2/2026) penasaran dengan gerai Istana Bubur. Antrean di tempat ini mengular ketika kami mengunjunginya sekitar pukul 15.00 WIB.
2 Tahun Berturut-turut Ramaikan Pasar Takjil Benhil
Istana Bubur yang laris manis di Pasar Takjil Benhil Foto: Yenny Mustika Sari/detikcom |
Al selaku pegawai dari Istana Bubur mengatakan kepada detikFood kalau ini sudah tahun kedua mereka berjualan di Pasar Takjil Benhil. Antuasias pelanggan tetap ramai di tahun 2026.
"Jualan di sini dari tahun kemarin, jadi sudah tahun kedua. Antuasiasnya ramai terus sih," kata Al.
"Antre begini dari jam 14.00, tapi paling ramai biasanya setelah Ashar," lanjutnya.
Tawarkan Bubur Safar
Istana Bubur yang laris manis di Pasar Takjil Benhil Foto: Yenny Mustika Sari/detikcom |
Jenis bubur yang ditawarkan oleh Istana Bubur ini tipe yang manis. Adalah bubur safar atau umum dikenal sebagai bubur Madura.
Pilihan buburnya beragam, kamu bisa membelinya satu jenis bubur saja atau campur semua varian. "Ini bubur safar atau Madura. Biasanya banyak orang beli dicampur, tapi dipisah-pisah juga bisa," jelas Al.
Jenis bubur manis yang dapat ditemui ada ketan hitam, kacang hijau, mutiara (pacar cina), bubur sumsum pandan, bubur sumsum putih, dan candil ungu. Per porsinya bubur ini dibanderol Rp 25.000, disajikan menggunakan wadah thin wall.
Cita Rasa Bubur Safar dari Istana Bubur
Istana Bubur yang laris manis di Pasar Takjil Benhil Foto: Yenny Mustika Sari/detikcom |
detikFood membeli bubur campur untuk mencicipi setiap jenisnya. Meski per jenisnya disajikan sedikit, tapi cukup memuaskan karena bisa mencoba semuanya.
Sebelum dinikmati, bubur safar enaknya disajikan bersama santan cair yang gurih dan gula merah cair. Tambahan kondimen ini membuat cita rasanya semakin nikmat.
Kami paling menikmati bubur sumsum pandan yang gurih wangi. Candil ungunya juga terasa legit dan kenyal ketika disantap.
Ludes 650 Boks Per Hari
Jika melihat antrean yang mengular, kami sudah dapat menebak kalau dalam sehari bisa ludes hingga ratusan porsi. Benar saja, menurut Al. bubur-bubur itu bisa ludes hingga 650 porsi.
"Dalam sehari itu bisa ludes sampai 650 boks," ungkap Al.
Penjual memang tidak mengungkap secara gamblang omzet yang mereka peroleh. Namun, jika dihitung dari harga Rp 25.000 dan ludes sampai 650 porsi, berarti omzet yang mereka terima mencapai Rp 16 jutaan sehari!
(yms/adr)
-
KueResep Dadar Gulung Isi Unti Kelapa yang Manis dan Harum Nangka
-
TelurResep Semur Telur dan Tahu ala Betawi, Menu Ekonomis yang Sedap
-
Minuman3 Resep Es Campur Spesial untuk Buka Puasa, Segar dengan Isian Melimpah
-
Tahu dan TempeResep Martabak Tahu Kulit Lumpia yang Renyah dan Isiannya Gurih



