Mie Sop

Jakarta - Biasanya Lebaran identik dengan makanan bersantan yang legit, seperti ketupat sayur dan teman-temannya dan juga berbagai kue-kue dan manisan yang legit lainnya. Akan tetapi, karena saya punya sedikit kelemahan dimana tenggorokan dan maag suka protes dengan makanan bersantan, alternatifnya ibu suka menyajikan makanan berkuah selain ketupat sayur yang namanya Mie Sop. Jika anda berasal dari Medan pasti kenal dengan jenis makanan ini. Sungguh menyelerakan dan menyegarkan. Mie kuning bercampur bihun dengan kuah bening kecoklatan yang harum ditambah suiran ayam dan taburan bawang. Ditambah kerupuk kampung warna merah putih, sungguh sajian yang top untuk memeriahkan Lebaran. Dijamin tidak membuat tenggorokan dan maag berteriak bagi yang punya masalah seperti saya.

(gls/gls)