Kue Lebaran ala Pulau Durai

Jakarta - Nama: Raja Novitasari
Email: raja_einstein@yahoo.com
Alamat: Jl.Gading 7 No.28 Jakarta

Bersantap di Pulau Durai, Kepulauan Riau ini adalah pengalaman libur lebaran yang tak  terlupakan. Suguhan aneka kue lebaran yang lain dari pada yang lain, hingga rendang dan sayur nangka dengan rasa yang unik khas pulau ini, sungguh memberikan sensasi bersantap yang unik dan menyenangkan!

Setelah menempuh perjalanan yang menyenangkan menuju pulau Durai, menggunakan tongkang selama 4 jam dari pulau balai karimun. Saya pun segera menuju rumah kerabat yang terdapat di pulau yang sebagian besar wilayahnya masih asri dah banyak di tumbuhi pohon kelapa tersebut.

Saya di sugukan aneka kue lebaran yang saya bilang lain dari yang lain seperti bahulu, keropok ikan, stik yang legit. Lalu dijamulah saya dengan makan siang. Lauk yang tersedia di meja makan pun terlihat biasa dan sederhana seperti rendang ayam, rendang daging, sayur nangka, ketupat sayur, dan serundeng, udang bakar,  sayur bening sawi dan tidak lupa ketupat serta nasi yang dapat dipilih sesuai keiinginan.

Saya pun mengambil ketupat, disiram dengan sayur nangka dan mengambil rendang ayam. begitu saya mencicipinya... ada rasa yang sangat berbeda dengan rasa-rasa pada umumnya. Karena terenyuh dengan kelezatan lauk pauk tersebut saya pun penasaran dengan lauk yang lain. Saya pun mengambil sedikit nasi dengan lauk udang dan sayur sawi. Begitu saya mencicipinya, hmm... saya benar- benar tidak menyangka bahwa ada sayur sawi seenak ini...

Karena penasaran, saya pun bertanya bagaimana bumbunya dan jawabannya saya tidak menduga bahwa bumbu yang digunakan sama. Ternyata yang membuat berbeda adalah minyak goreng yang mereka gunakan, yaitu dari kelapa yang mereka buat sendiri sehingga menimbulkan rasa yang lain dan sangat nikmat. Jadi bagi anda yang ingin menikmati sensasi rasa apa yang saya rasakan, silahkan mencoba menggunakan minyak kelapa untuk menggoreng dan menumis.
(dev/Odi)