.webp)
Nama: Ade Rachmawati Email: rachmawati_devi@yahoo.comAlamat: Jl.Kampus IV no.19 BandungLokasi Bersantap: Gokana Teppan (Ciwalk-Bandung)Satu lagi tempat kongkow yang asik di Bandung, yaitu Gokana Teppan, Ciwalk Bandung. Menyuguhkan beraneka masakan dari negeri Sakura, seperti beef original bento, yaki udon, vegetable tempura dan masih banyak lainnya. Selain tempatnya oke punya, hidangannya pun pas dilidah!"Ira sai mase," begitu sapaan seorang pramusaji ketika saya dan tiga orang teman saya memasuki restoran Gokana Teppan di Cihampelas Walk (Ciwalk), Bandung. Menurut salah seorang teman saya yang pernah menuntut ilmu di Jepang, kata-kata itu mengartikan sapaan selamat datang. Sapaan itu, katanya lagi memang lazim dipakai di Jepang untuk menyambut tamu yang datang ke gerai-gerai resto, toko buku, toko fashion, atau pusat perbelanjaan lainnya. Sejak awal memasuki resto yang menyuguhkan berbagai menu masakan dari negeri Sakura ini sebenarnya saya sudah cukup terkesan. Selain sapaan ramah sang pramusaji juga uniform yang mereka kenakan cukup menarik mata. Berwarna hitam-hitam dengan kerah kimono dipadu dengan topi ala Jepang yang dibordir benang kuning keemasan membuat penampilan pramusaji Gokana Teppan terlihat mewah. Begitupun dengan suasana resto. Ornamen-ornamen kuning keemasan yang menghiasi dinding kaca resto menjadikan kesan mewahnya semakin terasa.Karena suasana resto malam itu cukup ramai, kami memilih tempat duduk di lantai dua. Ruangan di sana tampak terlihat lebih luas dibandingkan ruangan di lantai satu. Kapasitas tempat duduknya pun lebih banyak yang sepertinya diperuntukkan bagi pengunjung yang ingin mengadakan party seperti ulang tahun, acara kantor atau mungkin arisan ibu-ibu. Kami berempat sengaja memilih tempat duduk di pinggir jendela. Dari situ sembari menikmati sajian hidangan kami bisa menikmati pemandangan kawasan pedestrian yang bersih, rapi, tenang dan romantis. Deretan pertokoan seperti butik fashion ternama, sepatu, dan beragam asesoris lainnya yang juga terlihat dari atas resto membuat kami serasa dibawa ke suasana pusat pertokoan di Orchad Road, Singapura.Tak sampai 10 menit kami menunggu, masakan yang kami pesan pun sudah tersedia di meja. Tadinya kami pikir masakan yang dihidangkan sifatnya fast food dan kami harus datang ke counter untuk mengambil makanan tersebut. Tapi, ternyata resto ini menerapkan konsep cook by order. Apalagi makanan juga disajikan dengan menggunakan hot plate. Karenanya tak heran jika masakan yang kami santap terasa lebih fresh dan hot. Kami pun tak sabar untuk mencicipi beef teppan plus fry mix, tempura miso ramen, beef original bento dan yaki udon yang kami pesan. Itu baru menu hidangan utama. Kami juga penasaran untuk mencoba menu tambahan seperti gyoza prawn dan misoshiru. Kalau ditanya rasanya, hmmm... sungguh lezat. Sepertinya pas dengan lidah kami, karena rasanya memang tidak terlalu Jepang. Beef teppannya terasa empuk dan dipanggang sampai matang. Di lidah rasa gurih bercampur manis menambah rasanya semakin mak nyoss.... Beef original bentonya pun tak kalah lezat. Bumbunya terasa meresap kedalam daging dan rasa manisnyapun tidak terlalu berlebihan. Rasa manis ini dinetralisir dengan tambahan menu chicken katsu dan vegetable tempura yang terasa gurih. Yang tak kalah menarik porsi makanan untuk satu macam menu sangat 'nendang' alias bikin perut super kenyang. Padahal harga makanan di sana boleh dibilang tak terlalu mahal. Untuk beef original bento misalnya, hanya dengan mengeluarkan kocek kurang dari Rp 20.000,- kami bisa menikmati beef teriyaki, chicken katsu, vegetable tempura, salad dan nasi. Alat saji yang digunakanpun unik-unik, mulai dari piring, hot plate, gelas sampai sendoknya tampaknya semuanya ceramics hand made.Pokoknya malam itu kami berempat sangat menikmati acara makan di resto Gokana. Selain hidangannya yang benar-benar menggugah selera dan membuat perut benar-benar kenyang, suasana resto yang terasa mewah dan nyaman pun membuat kami betah berlama-lama 'kongkow' di sana. Kenyamaan dan kesan yang mendalam itulah yang membuat saya berniat untuk kembali lagi menikmati makanan dan suasana resto yang romantis itu bersama dengan pasangan suatu hari nanti. Aha!!! (dev/Odi)
Jakarta -
Nama: Ade Rachmawati Email: rachmawati_devi@yahoo.comAlamat: Jl.Kampus IV no.19 BandungLokasi Bersantap: Gokana Teppan (Ciwalk-Bandung)Satu lagi tempat kongkow yang asik di Bandung, yaitu Gokana Teppan, Ciwalk Bandung. Menyuguhkan beraneka masakan dari negeri Sakura, seperti beef original bento, yaki udon, vegetable tempura dan masih banyak lainnya. Selain tempatnya oke punya, hidangannya pun pas dilidah!"Ira sai mase," begitu sapaan seorang pramusaji ketika saya dan tiga orang teman saya memasuki restoran Gokana Teppan di Cihampelas Walk (Ciwalk), Bandung. Menurut salah seorang teman saya yang pernah menuntut ilmu di Jepang, kata-kata itu mengartikan sapaan selamat datang. Sapaan itu, katanya lagi memang lazim dipakai di Jepang untuk menyambut tamu yang datang ke gerai-gerai resto, toko buku, toko fashion, atau pusat perbelanjaan lainnya. Sejak awal memasuki resto yang menyuguhkan berbagai menu masakan dari negeri Sakura ini sebenarnya saya sudah cukup terkesan. Selain sapaan ramah sang pramusaji juga uniform yang mereka kenakan cukup menarik mata. Berwarna hitam-hitam dengan kerah kimono dipadu dengan topi ala Jepang yang dibordir benang kuning keemasan membuat penampilan pramusaji Gokana Teppan terlihat mewah. Begitupun dengan suasana resto. Ornamen-ornamen kuning keemasan yang menghiasi dinding kaca resto menjadikan kesan mewahnya semakin terasa.Karena suasana resto malam itu cukup ramai, kami memilih tempat duduk di lantai dua. Ruangan di sana tampak terlihat lebih luas dibandingkan ruangan di lantai satu. Kapasitas tempat duduknya pun lebih banyak yang sepertinya diperuntukkan bagi pengunjung yang ingin mengadakan party seperti ulang tahun, acara kantor atau mungkin arisan ibu-ibu. Kami berempat sengaja memilih tempat duduk di pinggir jendela. Dari situ sembari menikmati sajian hidangan kami bisa menikmati pemandangan kawasan pedestrian yang bersih, rapi, tenang dan romantis. Deretan pertokoan seperti butik fashion ternama, sepatu, dan beragam asesoris lainnya yang juga terlihat dari atas resto membuat kami serasa dibawa ke suasana pusat pertokoan di Orchad Road, Singapura.Tak sampai 10 menit kami menunggu, masakan yang kami pesan pun sudah tersedia di meja. Tadinya kami pikir masakan yang dihidangkan sifatnya fast food dan kami harus datang ke counter untuk mengambil makanan tersebut. Tapi, ternyata resto ini menerapkan konsep cook by order. Apalagi makanan juga disajikan dengan menggunakan hot plate. Karenanya tak heran jika masakan yang kami santap terasa lebih fresh dan hot. Kami pun tak sabar untuk mencicipi beef teppan plus fry mix, tempura miso ramen, beef original bento dan yaki udon yang kami pesan. Itu baru menu hidangan utama. Kami juga penasaran untuk mencoba menu tambahan seperti gyoza prawn dan misoshiru. Kalau ditanya rasanya, hmmm... sungguh lezat. Sepertinya pas dengan lidah kami, karena rasanya memang tidak terlalu Jepang. Beef teppannya terasa empuk dan dipanggang sampai matang. Di lidah rasa gurih bercampur manis menambah rasanya semakin mak nyoss.... Beef original bentonya pun tak kalah lezat. Bumbunya terasa meresap kedalam daging dan rasa manisnyapun tidak terlalu berlebihan. Rasa manis ini dinetralisir dengan tambahan menu chicken katsu dan vegetable tempura yang terasa gurih. Yang tak kalah menarik porsi makanan untuk satu macam menu sangat 'nendang' alias bikin perut super kenyang. Padahal harga makanan di sana boleh dibilang tak terlalu mahal. Untuk beef original bento misalnya, hanya dengan mengeluarkan kocek kurang dari Rp 20.000,- kami bisa menikmati beef teriyaki, chicken katsu, vegetable tempura, salad dan nasi. Alat saji yang digunakanpun unik-unik, mulai dari piring, hot plate, gelas sampai sendoknya tampaknya semuanya ceramics hand made.Pokoknya malam itu kami berempat sangat menikmati acara makan di resto Gokana. Selain hidangannya yang benar-benar menggugah selera dan membuat perut benar-benar kenyang, suasana resto yang terasa mewah dan nyaman pun membuat kami betah berlama-lama 'kongkow' di sana. Kenyamaan dan kesan yang mendalam itulah yang membuat saya berniat untuk kembali lagi menikmati makanan dan suasana resto yang romantis itu bersama dengan pasangan suatu hari nanti. Aha!!! (dev/Odi)
Nama: Ade Rachmawati Email: rachmawati_devi@yahoo.comAlamat: Jl.Kampus IV no.19 BandungLokasi Bersantap: Gokana Teppan (Ciwalk-Bandung)Satu lagi tempat kongkow yang asik di Bandung, yaitu Gokana Teppan, Ciwalk Bandung. Menyuguhkan beraneka masakan dari negeri Sakura, seperti beef original bento, yaki udon, vegetable tempura dan masih banyak lainnya. Selain tempatnya oke punya, hidangannya pun pas dilidah!"Ira sai mase," begitu sapaan seorang pramusaji ketika saya dan tiga orang teman saya memasuki restoran Gokana Teppan di Cihampelas Walk (Ciwalk), Bandung. Menurut salah seorang teman saya yang pernah menuntut ilmu di Jepang, kata-kata itu mengartikan sapaan selamat datang. Sapaan itu, katanya lagi memang lazim dipakai di Jepang untuk menyambut tamu yang datang ke gerai-gerai resto, toko buku, toko fashion, atau pusat perbelanjaan lainnya. Sejak awal memasuki resto yang menyuguhkan berbagai menu masakan dari negeri Sakura ini sebenarnya saya sudah cukup terkesan. Selain sapaan ramah sang pramusaji juga uniform yang mereka kenakan cukup menarik mata. Berwarna hitam-hitam dengan kerah kimono dipadu dengan topi ala Jepang yang dibordir benang kuning keemasan membuat penampilan pramusaji Gokana Teppan terlihat mewah. Begitupun dengan suasana resto. Ornamen-ornamen kuning keemasan yang menghiasi dinding kaca resto menjadikan kesan mewahnya semakin terasa.Karena suasana resto malam itu cukup ramai, kami memilih tempat duduk di lantai dua. Ruangan di sana tampak terlihat lebih luas dibandingkan ruangan di lantai satu. Kapasitas tempat duduknya pun lebih banyak yang sepertinya diperuntukkan bagi pengunjung yang ingin mengadakan party seperti ulang tahun, acara kantor atau mungkin arisan ibu-ibu. Kami berempat sengaja memilih tempat duduk di pinggir jendela. Dari situ sembari menikmati sajian hidangan kami bisa menikmati pemandangan kawasan pedestrian yang bersih, rapi, tenang dan romantis. Deretan pertokoan seperti butik fashion ternama, sepatu, dan beragam asesoris lainnya yang juga terlihat dari atas resto membuat kami serasa dibawa ke suasana pusat pertokoan di Orchad Road, Singapura.Tak sampai 10 menit kami menunggu, masakan yang kami pesan pun sudah tersedia di meja. Tadinya kami pikir masakan yang dihidangkan sifatnya fast food dan kami harus datang ke counter untuk mengambil makanan tersebut. Tapi, ternyata resto ini menerapkan konsep cook by order. Apalagi makanan juga disajikan dengan menggunakan hot plate. Karenanya tak heran jika masakan yang kami santap terasa lebih fresh dan hot. Kami pun tak sabar untuk mencicipi beef teppan plus fry mix, tempura miso ramen, beef original bento dan yaki udon yang kami pesan. Itu baru menu hidangan utama. Kami juga penasaran untuk mencoba menu tambahan seperti gyoza prawn dan misoshiru. Kalau ditanya rasanya, hmmm... sungguh lezat. Sepertinya pas dengan lidah kami, karena rasanya memang tidak terlalu Jepang. Beef teppannya terasa empuk dan dipanggang sampai matang. Di lidah rasa gurih bercampur manis menambah rasanya semakin mak nyoss.... Beef original bentonya pun tak kalah lezat. Bumbunya terasa meresap kedalam daging dan rasa manisnyapun tidak terlalu berlebihan. Rasa manis ini dinetralisir dengan tambahan menu chicken katsu dan vegetable tempura yang terasa gurih. Yang tak kalah menarik porsi makanan untuk satu macam menu sangat 'nendang' alias bikin perut super kenyang. Padahal harga makanan di sana boleh dibilang tak terlalu mahal. Untuk beef original bento misalnya, hanya dengan mengeluarkan kocek kurang dari Rp 20.000,- kami bisa menikmati beef teriyaki, chicken katsu, vegetable tempura, salad dan nasi. Alat saji yang digunakanpun unik-unik, mulai dari piring, hot plate, gelas sampai sendoknya tampaknya semuanya ceramics hand made.Pokoknya malam itu kami berempat sangat menikmati acara makan di resto Gokana. Selain hidangannya yang benar-benar menggugah selera dan membuat perut benar-benar kenyang, suasana resto yang terasa mewah dan nyaman pun membuat kami betah berlama-lama 'kongkow' di sana. Kenyamaan dan kesan yang mendalam itulah yang membuat saya berniat untuk kembali lagi menikmati makanan dan suasana resto yang romantis itu bersama dengan pasangan suatu hari nanti. Aha!!! (dev/Odi)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN