Sudah Ada Sejak 1979, Sate Gerobakan Ini Jadi Favorit Helmy Yahya

3. Sate Kambing Favorit

Sudah Ada Sejak 1979, Sate Gerobakan Ini Jadi Favorit Helmy Yahya Foto: detikFood

"Di sini menu yang disukai itu sate kambing. Kalau Pak Helmy sendiri, biasanya kalau makan di sini itu dari dulu pesannya sate ayam dan sate kambing, sama soto. Tapi kalau soto belinya di sebelah," sambung Cak Juhari.

Berbeda dengan sate kambing lainnya yang biasanya masih ada aroma prengus atau tekstur alot, Cak Juhari mengakalinya dengan hanya menggunakan potongan daging kambing muda bagian paha belakang saja.

Sudah Ada Sejak 1979, Sate Gerobakan Ini Jadi Favorit Helmy Yahya Foto: detikFood

"Rahasianya terletak pada penggunaan paha belakang kambing muda saja. Soalnya kalau pakai bagian yang lain itu jadinya kering dan alot daging satenya. Sama diselipin lemak kambing dan sapi juga, bisa pesan yang semuanya daging, tergantung selera," tuturnya. Satu porsi sate kambing isi 10 tusuk harganya sekitar Rp 40.000 saja. Tambah nasi atau lontong jadi Rp 45.000.

4. Sate Ayam Olahan Cak Juhari

Sudah Ada Sejak 1979, Sate Gerobakan Ini Jadi Favorit Helmy Yahya Foto: detikFood

Tak hanya menu sate kambing yang rasanya setara dengan buatan restoran ternama, sate ayam Cak Juhari ini terkenal enak sejak dulu. Konsistensi rasanya tak pernah berubah.

"Kalau daging ayam itu pakai daging semua ya, kalau kulitnya kita jual terpisah jadi sate kulit. Potongannya juga besar-besar jadi orang kenyang dan puas makan di sini," lanjutnya.

Seporsi sate ayam isi 10 tusuk harganya Rp 25.000, disajikan dengan bumbu kacang yang legit dan tidak terlalu halus. Alhasil tekstur kacangnya masih terasa.

Menu-menu ini bisa dipesan lewat aplikasi makanan online. Pembayaran di sini sudah bisa non-tunai menggunakan QRIS jadi tidak perlu repot-repot bawa uang tunai.

Baca Juga: Pria Ini Temukan Es Goyang yang harganya Lebih Mahal dari Nasi Padang" selengkapnya