Tempat Makan Legendaris Masih Eksis

Kikugawa, Restoran Jepang Tertua di Indonesia yang Dibuka 52 Tahun Lalu

Sonia Basoni - detikFood

Sabtu, 04 Des 2021 14:00 WIB

Jakarta -

Restoran Jepang modern di Jakarta kian banyak. Tetapi hal ini tak membuat Kikugawa sebagai restoran Jepang pertama dan tertua di Indonesia kehilangan pelanggannya.

Jauh sebelum Jakarta berkembang menjadi kota metropolitan yang megah seperti sekarang, cukup sulit untuk menemukan restoran Jepang yang menyajikan hidangan autentik. Sampai muncul lah restoran Kikugawa, yang pertama kali dibuka untuk umum pada tahun 1969, di jalan Cikini IV no.13, Menteng, Jakarta Pusat.

Lebih dari 52 tahun berselang, restoran Jepang tertua di Indonesia ini masih menyambut para pelanggan setianya dengan hidangan autentik Jepang yang klasik dan tak pernah berubah sejak puluhan tahun lalu.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Tak hanya menu makanan yang ikonik, interior vintage, lampu temaram, sampai meja makan dan kursi dari kayu rotan yang kuno menambah kesan klasik di restoran Kikugawa.

Berikut sejarah hingga menu makanan menarik yang wajib dicoba jika berkunjung ke restoran Kikugawa.

1. Restoran Jepang Pertama di Indonesia

Kikugawa, Restoran Jepang Tertua di Indonesia yang Dibuka 52 Tahun Lalu Foto: detikFood

Banyak sejarah dan kisah menarik dibalik berdirinya restoran Kikugawa yang masih bertahan sampai sekarang. Restoran legendaris ini pertama kali didirikan oleh pasangan Terutake Kikuchi dan Amelia Paat.

Terutake Kikuchi merupakan mantan prajurit atau tentara Jepang yang menikah dengan Amelia Paat, wanita keturunan Manado. Sebelum membuka Kikugawa, Amelia dibantu oleh Terutake sudah lebih dulu membuka restoran khas Indonesia di wilayah Roppongi, Tokyo, yaitu Bengawan Solo.

Kikugawa, Restoran Jepang Tertua di Indonesia yang Dibuka 52 Tahun Lalu Foto: detikFood

"Pemilik Kikugawa, Mr. Terutake itu dulu sangat suka dengan lagu Bengawan Solo yang pada masanya, lagu tersebut sangat hits ya. Dari Bengawan Solo ini juga akhirnya, terinspirasi lah nama Kikugawa ini," jelas Yoanita D Cahyo, selaku General Manager di Kikugawa ke detikFood (04/12).

Nama Kikugawa sendiri, diambil dari Kiku, nama keluarga Mr. Terutake dan Gawa diambil dari kata 'sungai' dalam bahasa Jepang. Mr. Terutake berharap bahwa restoran Kikugawa bisa mengalir terus seperti sungai, meskipun harus melalui masa-masa sulit. Terbukti dengan bertahannya restoran ini hingga detik ini.

2. Restoran Jepang Legedaris dan Klasik

Kikugawa, Restoran Jepang Tertua di Indonesia yang Dibuka 52 Tahun Lalu Foto: detikFood

Serasa masuk ke dalam mesin waktu, suasana nyaman dan klasik menyambut setiap pengunjung saat pertama kali memasuki restoran Jepang yang satu ini. Tidak ada meja dan kursi modern, atau interior kekinian.

Pengunjung akan disambut dengan lukisan khas Jepang, kursi dari rotan dan meja kayu sederhana yang menambah kesan klasik.

Kikugawa, Restoran Jepang Tertua di Indonesia yang Dibuka 52 Tahun Lalu Foto: detikFood

Di Kikugawa, ada dua sesi jam buka restoran. Sesi pertama buka dari jam 11.30 - 14.30 untuk jam makan siang. Lalu sesi kedua, buka jam 17.30 - 21.00 untuk waktu makan malam.

"Kenapa dibuat dua sesi, karena dulu kebanyakan yang datang ini orang-orang kantor. Lokasi Kikugawa berada di sekitar perkantoran, jadi selain jam makan siang dan jam makan malam memang sepi. Di Jepang sendiri, hampir semua konsep restoran memiliki jam buka seperti ini," ungkap Yoanita.

3. Restoran Bersejarah di Jakarta

Kikugawa, Restoran Jepang Tertua di Indonesia yang Dibuka 52 Tahun Lalu Foto: detikFood

Buka dari tahun 1969. Yoanita bercerita bahwa dulu kebanyakan orang-orang Jepang yang tinggal dan bekerja di Jakarta, yang menjadi pelanggan utama di Kikugawa. Namun sejak awal 2000-an, hingga sekarang justru tamu lokal yang paling banyak mengunjungi Kikugawa setiap harinya.

"Dulu memang kebanyakan tamu yang makan di sini orang-orang Jepang asli. Namun sekarang lebih banyak tamu lokal. Tapi satu yang kami ingat, Mr. Terutake selalu berpesan untuk tetap mengistimewakan tamu lokal, karena restoran ini berada di Indonesia," kenang Yoanita.

Selama puluhan tahun, restoran ini menjadi tempat bersejarah mulai dari diplomat, kedubes Jepang, tamu-tamu politik dari Jepang sampai pengusaha asal Jepang selalu menyempatkan waktu mereka untuk mampir dan makan di sini.

"Salah satu pelanggan setia di sini ada Ibu Ratna Sari Dewi Soekarno. Dulu saat beliau masih tinggal di Jakarta, beliau sering sekali makan siang di sini, ngeteh dan berkumpul di sini. Beliau juga dekat dengan Mr. Terutake dan Ibu Amelia," sambungnya.

4. Menu Makanan Autentik Jepang

Kikugawa, Restoran Jepang Tertua di Indonesia yang Dibuka 52 Tahun Lalu Foto: detikFood

Membicarakan menu autentik Jepang yang ada di Kikugawa tentunya sangat menarik. Sama seperti restorannya, menu-menu di sini juga punya kisah dan perjalanan panjang.

"Dulu di sini kita menyediakan menu menggunakan daging babi (pork), tapi sekitar di tahun 2000-an, Kikugawa sudah tidak menyediakan menu pork lagi karena kebanyakan tamu lokal yang datang. Begitu juga dengan menu sushinya, dulu ada cumi hingga tuna, sekarang yang kita sajikan hanya sushi salmon saja, karena itu yang paling diminati oleh pelanggan di sini," jelas Yoanita.

Totalnya ada sekitar 50 menu makanan yang ada di sini. Menu-menu ini terbagi menjadi beberapa pilihan. Seperti Set Menu, Noodles dan Curry Rice. Semua menu dilengkapi dengan bahasa Jepang dan Inggris.

5. Hidangan Andalan di Kikugawa

Kikugawa, Restoran Jepang Tertua di Indonesia yang Dibuka 52 Tahun Lalu Foto: detikFood

Ada banyak pilihan makanan autentik yang bisa dipilih. Mulai dari menu Jepang populer, sampai yang masih asing di telinga orang Indonesia.

Seperti Tenpura Zaru Soba contohnya. Menu yang satu ini menonjol karena memadukan hidangan mie soba khas Jepang ini disajikan secara dingin, di atas saringan bambu bernama 'zaru'. Karena rasa mie dan kuah (tsuyu) sangat dingin, sajian ini sangat populer kala musim panas di Jepang, yang bisa dinikmati di Kikugawa dengan harga Rp 89.000 per porsi lengkap dengan tempuranya.

Selain itu Yakitori dan Salmon Gyoza yang sangat populer di Kikugawa patut dicoba.

Kikugawa, Restoran Jepang Tertua di Indonesia yang Dibuka 52 Tahun Lalu Foto: detikFood

"Yakitori di sini sangat simple tapi populer. Terdiri dari potongan daging paha ayam yang juicy. Terus kita juga ada menu Salmon Gyoza, di sini orang pada tertarik pas coba gyoza isinya ikan salmon bukan ayam atau pork," sambung Yoanita.

Kikugawa, Restoran Jepang Tertua di Indonesia yang Dibuka 52 Tahun Lalu Foto: detikFood

Bagi penggemar udon, Kikugawa punya menu Beef Yaki Udon, yang disajikan di dalam mangkuk dengan udon kenyal dan irisan daging sapi tipis yang ditumis dengan kecap dan saus tiram. Rasanya dominan manis gurih dan legit dari irisan daging sapi yang royal.

Selain menu-menu di atas, Kikugawa memiliki pilihan menu legendaris lainnya. Mulai dari Kiku Set yang berisi sashimi, tenpura, sukiyaki, yakitori yang dilengkapi dengan nasi putih dan sup miso.

Kikugawa, Restoran Jepang Tertua di Indonesia yang Dibuka 52 Tahun Lalu Foto: detikFood

Kemudian ada Ume Set, yang cocok untuk penggemar sushi karena terdiri dari salmon sushi, salmon sashimi, tenpura, sukiyaki, yakitori dan miso soup. Sampai pilihan beef, chicken dan shrimp curry rice gaya Jepang yang mengenyangkan. Kisaran harga makanan di sini sekitar Rp 75.000.

Karena tempat dan kapasitas restoran yang terbatas, sebaiknya reservasi tempat dulu ya sebelum berencana untuk makan di Kikugawa.