Kepiting Asam Manis Dahsyat

Jakarta - Nama: Yunia Asriati
Email: yunia.yunia[at]yahoo.com
Alamat: Ciledug - Tangerang

Anda suka makan seafood? Cobalah mampir di Rumah Makan Sea Food 212 yang berada di bilangan Kelapa Gading ini. Salah satu menu yang patut dicoba adalah Kepiting Asam Manis dan Udang Bakarnya yang dijamin dahsyat dan bikin merem-melek. Cobain deh!

Di daerah Kelapa Gading ini memang berderet bermacam-macam rumah makan sea food. Namun yang patut dicoba adalah rumah makan Seafood 212 ini. Saat mampir ke restoran ini saya dan teman-teman datang pada malam Minggu, padahal waktu baru menunjukkan pukul 19.00 WIB.

Di luar rumah makan yang tingkat satu ini, berderet box penyimpanan ikan dan berisi bermacam-macam bahan baku sea food segar. O ya, bahkan ada yang masih hidup loh, sehingga makanan dapat tersaji dengan segar. Tempat pembakaran dan penggorengan di rumah makan ini terletak di luar, sehingga aroma sedapnya merebak sampai ke jalan. Kami pun menjadi lapar saat mencium sedapnya aroma masakan yang tercium.

Setelah masuk dan naik ke tingkat satu kami disambut pelayan yang dengan ramah menawarkan menu. Pesanan kami berupa nasi, tumis kangkung, cumi goreng tepung, udang goreng tepung, kerang darah goreng, udang bago bakar, kepiting saus asam manis. Tak lama kemudian, sekitar 15 menit semua menu sudah diantar dan penampilan yang paling menggoda adalah kepiting saus asam manis, lalu disusul tempat kedua oleh udang bakar.

Kepiting dan udangnya besar-besar, udangnya dibelah dua memanjang, saking gemuk dan besarnya, warnanya oranye tua dengan semburat kemerahan dan ada serpihan kehitaman dari arang pembakarnya. Hmm... tak ayal lagi perut kami pun semakin keruyukan dibuatnya.

Rasa udangnya gurih dan manis, rasa bumbunya yang minimalis tidak menenggelamkan kegurihan udang segar dan rasa rempah-rempahnya juga pas. Rasa kerang goreng biasa saja gurih dan garing, sedangkan cumi dan udang goreng tepung gurih dan renyah berbalut tepung tipis.

Yang saya rekomendasikan jika Anda mampir kesini adalah kepiting asam manis, rasa sausnya sangat luar biasa dan dijamin bikin merem melek.

Kepitingnya juga digoreng kering, bumbunya gurih, sedikit rasa kunyit, ketumbar, serai, jahe, lengkuas, daun salam dan asin yang pas. Dipadukan dengan saus yang luar biasa rasanya yang disertai tumisan irisan bawang bombay, wortel, dan daun bawang dalam saus menambah cita rasanya. Jadi gak usah heran jika sausnya yang berwarna oranye kemerahan dengan rasa manis segar, asamnya tomat dan sedikit pedas merica serta cabai serta bumbu rempah-rempah yang pas ini habis tak bersisa.

Harga kerang dara per porsi adalah yang termurah diantara makanan lainnya yaitu Rp 10.000,00, harga minuman standar harga es teh, es jeruk pada umumnya yaitu Rp 3.000,00 dan nasi putih Rp 3.000,00. Harga kepiting per porsi memang yang paling mahal yaitu Rp 100.000,00. Namun menurut saya rasanya lebih dari harga yang dibayarkan, karena isinya saja berupa empat ekor kepiting besar.

Rasanya masih ingin makan kepiting tetapi perut sudah tidak muat. Karena masih ingin menyantap dan mumpung bisa beli karena Rumah Makan ini jauh dari rumah, maka saya pun memesan satu porsi untuk dibawa pulang. Rasa sausnya masih membayang di lidah... maknyusss!

Rumah Makan Sea Food 212
Jl. Boulevard Raya BlokQ A3 No. 32
Kelapa Gading - Jakarta Utara

Punya pengalaman bersantap seputar warung, rumah makan, atau restoran? Kirim cerita Anda disini.
(dev/Odi)