Nasi Biryani Taj Madras: Sedapnya Nasi Briyani India Seember dengan Bumbu 13 Rempah

Sonia Basoni - detikFood Senin, 09 Agu 2021 17:00 WIB
Nasi Biryani Taj Madras: Sedapnya Nasi Briyani India Seember dengan Bumbu 13 Rempah Foto: detikFood

Isi Nasi Biryani Bucket

Nasi Biryani Taj Madras: Sedapnya Nasi Briyani India Seember dengan Bumbu 13 RempahNasi Biryani Taj Madras: Sedapnya Nasi Briyani India Seember dengan Bumbu 13 Rempah Foto: detikFood

Ada tiga cara pemesanan. Bisa pesan nasi biryani buatan Taj Madras langsung via aplikasi WhatsApp, atau pesan di aplikasi ojek online. Untuk menu yang paling populer ada paket Nasi Bucket Biryani 2-4 orang.

Harganya sekitar Rp 280.000 di aplikasi ojek online. Paket nasi biryani ini cukup royal isiannya, disajikan di dalam ember makanan putih berukuran medium atau sedang. Kemasannya ditutup rapat menggunakan pelindung dari tutup ember, jadi terjamin kebersihannya hingga ke depan rumah pembeli.

Satu porsi menu bucket ini bisa juga dinikmati hingga 6 orang, tergantung seberapa banyak porsi makanan yang diambil. Di bagian atasnya ditaruh 4 potong daging kambing dan ayam presto. Serta acar dan sambal khas Taj Madras.

Porsi Melimpah Auto Kenyang

Nasi Biryani Taj Madras: Sedapnya Nasi Briyani India Seember dengan Bumbu 13 RempahNasi Biryani Taj Madras: Sedapnya Nasi Briyani India Seember dengan Bumbu 13 Rempah Foto: detikFood

Walau bucket atau ember yang digunakan ukurannya tak terlalu besar. Tapi ketika nasi dan daging dipindahkan ke piring datar, porsinya sangat melimpah bahkan sampai menggunung. Aroma harum rempah yang paling tercium adalah kunyit dan kapulaganya.


Potongan ayam dan kambingnya juga tidak pelit, karena cukup besar dan tulangnya sedikit. Acar segar dari wortel dan timun, paling cocok disajikan di samping sambal goreng pedas.

Nasi Biryani Taj Madras: Sedapnya Nasi Briyani India Seember dengan Bumbu 13 RempahNasi Biryani Taj Madras: Sedapnya Nasi Briyani India Seember dengan Bumbu 13 Rempah Foto: detikFood


Sekilas tampilan nasibiryani ini mirip seperti kebuli. Tapi saat disantap, rasanya berbeda jauh. Tekstur nasibiryani lebih lembut, meski menggunakan berasbasmati yangbulirannya panjang. Tekstur nasinya juga tidak keras, dengan tingkat kematangan yang pas.

Perbedaannya terletak pada rasa kunyit yang paling menonjol, sementara untuk nasi kebuli rasanya lebih condong ke bumbu kari dan kapulaga.

Selanjutnya
Halaman
1 2 3 4


Simak Video "Saat Aneka Nasi Rempah 'Menginvasi' Lidah"
[Gambas:Video 20detik]

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com