Moist: Ngemil Lapis Legit Homemade Enak Seharga Rp 45.000 per Loyang

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood Senin, 22 Apr 2019 17:30 WIB
Foto: dok. detikFood Foto: dok. detikFood
Jakarta - Mau ngemil lapis legit enak dan murah? Moist Lapis Legit bisa dicoba. Lapis legit dalam loyang besar dijual Rp 45.000 saja. Yuk, pesan!

Lapis legit identik sebagai kue premium dengan harga mahal. Seloyang lapis legit bisa dibanderol lebih dari Rp 300.000 karena kue ini membutuhkan banyak mentega dan telur dalam pembuatannya. Tak heran, beberapa orang pilih menyajikan lapis legit dalam momen istimewa saja seperti saat Imlek atau lebaran.

Berangkat dari hal itu, Moist Lapis Legit memperkenalkan lapis legit berharga terjangkau. Usaha lapis legit rumahan ini berjualan melalui Instagram sejak 14 Mei 2018. Harapannya agar lapis legit enak bisa dinikmati kapan saja oleh semua lapisan masyarakat.

Moist: Ngemil Lapis Legit Homemade Enak Seharga Rp 45.000 per LoyangKemasan lapis legit dan bolu pisang di Moist Lapis Legit (Foto: dok. detikFood)

Ada dua lapis legit yang ditawarkan Moist yaitu Box Besar (Rp 45.000) dan Box Kecil (25.000). Khusus varian Box Kecil, minimal pemesanannya dua buah dan berlaku kelipatan. Proses pemesanan hanya melalui direct message (DM) Instagram, moistlapislegit.

Lapis legit Moist tersedia setiap hari. Pelanggan bisa langsung menikmatinya karena lapis legit akan diantar melalui layanan pengiriman barang ojek online di hari yang sama. Boleh pilih layanan 'Instan' atau 'Same Day' dengan durasi pengantaran sekitar 6-8 jam dari waktu pemesanan.

Lapis legit dikemas dalam kotak kertas putih. Tertempel logo Moist berwarna kuning dan hitam di bagian luar. Untuk boks besar ukuran lapis legitnya 15,5 X 15,5 X 4 cm, sementara boks kecil setengahnya.

Hmmm... Tercium aroma gurih mirip keju begitu kotak lapis legit dibuka. Tampilan kue ini menarik selera dengan selingan warna cokelat muda dan cokelat gelap. Kami menghitung ada 10-11 lapisan dalam kue andalan Moist ini.

Moist: Ngemil Lapis Legit Homemade Enak Seharga Rp 45.000 per LoyangLapis legit boks besar dijual Rp 45.000 (Foto: dok. detikFood)

Soal rasa, tercecap gurih margarin yang cukup kuat dengan selingan sedikit manis. Kami tak menemukan rasa maupun aroma spekuk yang umum dipakai pada lapis legit. Spekuk sendiri merupakan campuran beberapa jenis rempah dengan aroma dan rasa khas seperti kayu manis bubuk, cengkih bubuk, bunga pala bubuk, dan kapulaga bubuk.

Tekstur lapis legit ini lembut, lembap, dan sedikit berminyak. Untuk ukuran harga Rp 45.000 per loyang, lapis legit buatan Moist sesuai ekspektasi kami dengan rasa gurih manis yang pas dan tekstur yang lembut.

Bolu Pisang alias Bolpis ukuran besar (Rp 63.000) juga sempat kami coba. Bolu ini punya tekstur yang lebih padat dan empuk. Tercium aroma pisang yang menggugah selera. Nyamm! Tekstur bolu ini begitu lembut dengan jejak manis pisang yang pas. Cocok dinikmati dengan secangkir teh hangat.

Moist: Ngemil Lapis Legit Homemade Enak Seharga Rp 45.000 per LoyangBolu pisang yang cocok untuk dinikmati bersama teh (Foto: dok. detikFood)

Dihubungi detikFood (22/4), admin Instagram Moist Lapis Legit bercerita soal konsep usaha mereka. "Kami sengaja pilih konsep (lapis legit) terjangkau karena biar bisa dicoba semua orang. Dan kami tujuannya agar mereka pesan lagi nantinya, bukan yang sekali beli aja. Alhamdulillah terbukti banyak customer Moist yang melakukan pemesanan ulang," tutur sang admin.

Ia mengaku sambutan dari pelanggan positif, terlebih Moist Lapis Legit punya lebih dari 7.500 pengikut di Instagram. "Ada customer yang setiap bulan rutin beli dengan pisahkan uang sendiri. Ada juga yang terima kasih banget karena katanya Moist sudah menghadirkan lapis legit harga terjangkau," sambung admin.

Moist: Ngemil Lapis Legit Homemade Enak Seharga Rp 45.000 per LoyangLapis legit Moist terdiri dari 10-11 lapisan (Foto: dok. detikFood)

Dibalik kesuksesannya sekarang, Moist Lapis Legit ternyata melalui proses panjang dalam menemukan komposisi resep lapis legit yang pas. Pihaknya tak mengungkap pasti bahan dan cara yang dipakai, namun admin menjelaskan resep ini dicoba berkali-kali hingga sesuai harapan.

Tiap hari Moist Lapis Legit bisa membuat 20 Box Besar lapis legit. "Kalau ada bolu pisang bisa 40-50 boks per hari. Pernah kita jual sehari sampe 79 boks besar alhamdulillah," tutur admin.

Nah, kalau tertarik mencicip lapis legit enak berharga murah, Moist Lapis Legit bisa jadi pilihan. Lapis legit fresh tersedia setiap hari. Bahkan untuk lebaran, Moist Lapis Legit tetap buka mulai dari siang hari. Penggemar lapis legit pastikan tak melewatkan yang satu ini!

Moist Lapis Legit
Instagram: moistlapislegit

(adr/odi)