Menu Sahur yang Aman

Tanya: Minta tipsnya bagi orang yang mempunyai penyakit darah tinggi sebaiknya menu sahur dan bukanya seperti apa? Terima kasih.

Jawab: Yang paling penting adalah mengurangi konsumsi garam. Makanan yang asin atau segala produk makanan olahan atau kalengan karena biasanya memakai banyak sekali garam. Misalnya, kornet daging, sarden, keju, daging asap, sosis, bakso, dll. Sebaiknya perbanyak konsumsi sayuran dan buah segar terutama saat buka dan sahur. Kecuali memberi rasa kenyang lebih lama, serat, vitamin dan mineral dari buah dan sayur segar memberi asupan air dan nutrisi yang baik. Selamat berpuasa!