Black Forest Cake

Jakarta - Tanya: Dear ibu Odilia, Kalau di dalam resep Black Forest Cake ada pemakaian Kirshwasser, kalo tidak punya bahan ini apakah bisa diganti dengan Rhum? karena yang tersedia di dapur cuma Rhum. Mohon pencerahannya. Terima kasih, Tini.

Jawab: Boleh saja bu diganti dengan rhum. Kalau Kirsch beraroma ceri lebih wangi. Tetapi rhum juga enak. Jika tidak mengkonsumsi alkohol bisa diganti dengan esens rhum. Selamat mencoba.

(eka/eka)