Ayam Bakar Kalasan

Jakarta - Tanya: Selamat siang Ibu Odillia, Saya berencana dalam waktu dekat ini ingin membuka warung makan dengan menu andalan ayam bakar. Nah apakah saya boleh minta saran dari Ibu Odillia, dari dua menu ini mana yang paling enak dan digemari banyak orang. Dan kalau ibu berkenan saya mau minta resep kedua menu ayam bakar tsb. Terimakasih. Syaloom Mas Slamet

Jawab: Mas Slamet, kedua sajian ayam gaya Jawa tersebut banyak digemari dan bagus untuk dijual sebagai bisnis. Untuk resepnya, kebetulan kami sudah pernah memuatnya. Bisa dicari di kumpulan resep atau di detiksearch langsung. Ketikkan nama resepnya di kolom yang tersedia. Jika ingin variasi, ayam kalasan bisa disajikan dengan kremesan atau ayam goreng kremes. Yang penting sambalnya harus enak sehingga sajian ayam Anda bisa bersaing dengan penjual lainnya. Selamat mencoba!

(eka/eka)