Tak Suka Sayur

Jakarta - Tanya: Bu, anak saya perempuan tidak suka sayur mayur kalau makan hanya mau dengan ikan/telor/sosis/ayam goreng/nugget dan tanpa sayur. Apa bahayanya kalau anak tidak makan sayur dan bagaimana caranya supaya anak suka makan sayur?

Jawab: Sayuran segar merupakan bahan alami yang kaya vitamin dan serat serta mudah dicerna. Sayuran ini merupakan produk alam paling baik jika disantap segar. Jika si kecil tak suka sayuran, gunakan berbagai cara. Iris atau potong kecil-kecil sayuran sehingga tidak mudah dikenali oleh si kecil dan mudah dimakan. Sajikan sayuran dalam berbagai variasi. Bisa dicampurkan ke dalam adonan bakso, adonan nugget, adonan burger sehingga tidak akan tampak dan dirasakan sebagai sayuran. Bisa juga dijadikan sup krim yang enak. Atau digoreng tepung. Seperi jamur goreng tepung atau perkedel jagung.

(eka/Odi)