Yenny Mustika Sari

Jakarta -

Nasi goreng jadi menu andalan buatan Megawati, bahkan dikenal sebagai hidangan 'diplomasi'. Berikut resep nasi goreng Megawati yang menjadi favorit Prabowo Subianto!

Nasi goreng Megawati kembali menjadi perbincangan hangat usai Prabowo Subianto menyampaikan belasungkawa atas kepergian Guruh Soekarnoputra, adik dari Megawati Soekarnoputri. Prabowo diketahui berkunjung ke kediaman Megawati di Jalan Teuku Umar.

Dalam kunjungan tersebut, Sufmi Dasco Ahmad, Ketua Harian Partai Gerindra mengatakan kalau menu nasi goreng itu tidak disajikan, karena waktunya belum tepat. "Yang dibahas kemarin itu nasi goreng yang belum keluar karena belum jam makan malam," kata Dasco di gedung DPR, Senayan, Jakarta, Selasa (29/9/2026).

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Jamuan nasi goreng ini tengah diatur dan hal tersebut dibenarkan oleh Puan Maharani. "Secepatnya," tutur Puan, seperti dikutip dari detikNews (30/9/2026).

Nasi goreng buatan Megawati ini sangat terkenal, karena beberapa kali menjadi menu jamuan para pejabat negara. Diketahui juga kalau menu nasi goreng itu menjadi favorit Prabowo Subianto.

Keduanya juga pernah memiliki momen memasak bersama saat Pilpres 2009 lalu. Prabowo mengungkapkan kesannya saat menyantap nasi goreng buatan Megawati. Menurutnya, nasi goreng buatan Megawati itu sangatlah lezat sampai membuat Prabowo lahap dan menambah porsinya.

Fakta Menarik Nasi Goreng Megawati Foto: Site News

Nasi goreng Megawati ini memiliki racikan yang lezat. Bumbunya agak pedas, karena Megawati menggunakan 3 jenis cabai, yaitu cabai gendot, merah keriting, dan rawit.

Untuk nasi, Presiden RI ke-5 ini menggunakan jenis nasi pera, sehingga sajiannya tidak akan menempel. Tambahan lainnya ada terasi pada bumbunya, jadi lebih sedap.

Saat menumis bumbunya juga menggunakan mentega, jadi terasa harum. Pelengkapnya ia menggunakan suwiran dada ayam dan kol.

Berikut resep dan cara memasak nasi goreng Megawati yang manis gurih dan lezat:

Resep Nasi Goreng Megawati

Durasi	Tingkat Kesulitan	Porsi
30	Mudah	2
Daerah Asal Masakan : Jawa
Kategori Masakan : Nasi

Bahan Bahan

1 sdm mentega
2 sdm bawang bombay, cincang
2 sdm minyak ayam
300 gram nasi putih agak pera
2 butir telur ayam
2 sdm kecap manis
100 g daging dada ayam rebus yang disuwir halus
50 g daun kol iris halus
Bumbu, haluskan:
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah cabai merah besar
1 buah cabai merah keriting
3 buah cabai rawit merah
1 sdt terasi goreng
1 sdt garam
Pelengkap:
Kerupuk udang

Cara Memasak:

Panaskan mentega hingga meleleh dalam wajan panas.
Masukkan bawang bombay, tumis hingga layu. Masukkan bumbu halus, aduk kembali hingga harum dan matang.
Sisihkan bumbu yang telah matang.
Panaskan minyak ayam dalam wajan.
Masukkan nasi, aduk-aduk hingga tercampur rata dan panas.
Masukkan telur dan kecap, aduk hingga rata.
Tambahkan bumbu nasi goreng yang sudah ditumis dan daun kol, suwiran ayam lalu aduk hingga seluruhnya tercampur rata. Angkat.
Sajikan nasi goreng Megawati selagi hangat dengan tambahan kerupuk udang.