Odilia WS

"Nasi goreng dengan tambahan smoked beef ini rasanya gurih smoky enak. Cocok buat sarapan spesial." - odi

Jakarta -

Kalau bosan dengan isian ayam, kamu bisa coba nasi goreng daging asap ini. Aromanya smoky dan rasanya gurih. Semakin enak ditambah telur dan wortel.

Nasi goreng tetap jadi pilihan menu sarapan yang praktis dan kaya variasi. Selain memanfaatkan nasi sisa, nasi goreng juga bisa dipadukan dengan ayam, seafood, olahan daging dan sayuran.

Seperti daging asap yang empuk dan gurih dengan aroma wangi asap bisa jadi isian nasi goreng enak. Rasa gurihnya semakin kuat dengan bumbu shoyu dan telur ayam.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Gunakan mentega untuk menumis bumbu agar aromanya semakin gurih. Berikut ini daftar bahan, bumbu dan langkah pembuatan yang gampang diikuti. Sajikan hangat agar semakin lezat.

Resep Nasi Goreng Daging Asap

Daging asap yang gurih harum membuat nasi goreng semakin lezat rasanya.

Durasi	Tingkat Kesulitan	Porsi
30 menit	mudah	3
Daerah Asal Masakan : Indonesia
Kategori Masakan : nasi

Bahan Bahan

2 sdm mentega/margarin
2 siung bawang putih, cincang halus
20 g bawang bombay, cincang halus
1/2 buah wortel, cincang halus
5 lembar daging asap, potong kasar
1 butir telur ayam, kocok
300 g nasi putih dingin
2 sdm shoyu
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
1 sdm kaldu jamur
Pelengkap:
1 batang daun bawang, iris halus

Cara Memasak:

Lelehkan mentega dalam wajan. Tumis bawnag putih dan bawang bombay hingga harum dan layu.
Masukkan daging asap, aduk hingga berubah warna dan kaku.
Tambahkan wortel, aduk-aduk hingga layu.
Sisihkan ke pinggir wajan. Tuangkan telur kocok di sisi wajan, aduk hingga bergumpal kecil. Aduk rata.
Tambahkan nasi putih, kecap, merica, kaldu jamur, dan garam.
Besarkan api, aduk cepat hingga seluruhnya tercampur rata.
Sajikan hangat dengan taburan daun bawang iris.

Smoked beef untuk nasi goreng. Foto: iStockphoto

Tips membuat nasi goreng daging asap:

1. Pilih daging asap yang bagus kualitasnya. Bisa juga memakai pepperoni atau daging asap dengan lapisan lada hitam. Sebagai alternatif bisa dipakai beef bacon yang lebih gurih berlemak.
2. Telur bisa disajikan dengan cara didadar atau digoreng.

Simak Video "Nasi Goreng Rawon, Berani Beda di Hari Raya"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)

nasi nasi goreng nasi goreng smoked beef