Jakarta -
Nasi goreng daging ini rasanya gurih nampol. Bisa jadi pilihan untuk sarapan spesial. Berisi daging cincang, daging irisan, ditambah telur dan beragam sayuran.
Sekali-sekali racik nasi goreng istimewa di hari libur. Selain daging ayam, bakso dan sosis, kamu bisa meracik dengan daging sapi. Rasa gurih daging sapi membuat nasi goreng makin enak.
Daging sapi cincang yang gurih juicy bisa dibuat nasi goreng ala Jepang atau dipadukan dengan beberapa sayuran. Rasa gurih jus daging sapi menyatu dengan nasi dan bumbunya.
Atau nasi goreng dengan irisan tipis daging sapi yang empuk juicy bikin spesial rasanya. Apalagi ditambah telur. Berikut ini 3 resep nasi goreng daging yang gurih spesial buat sarapan.
1. Resep Nasi Goreng Daging Sapi
Gurih-gurih pedas nasi goreng daging ini bikin ketagihan. Ditambah telur dan daun bawang rasanya makin spesial. Apalagi dimakan selagi hangat.
| Total Waktu Penyajian : | 30 | Menit |
| Untuk Penyajian : | 3 | Porsi |
| Judul Resep : | Nasi Goreng Daging Sapi |
| Kategori : | makanan utama |
| Masakan : | nasi |
| Durasi Persiapan : | 15 | Menit |
| Durasi Masakan : | 15 | Menit |
| Total Durasi : | 30 | Menit |
| Bahan : |
- 1 sdm mentega/margarin
- 1/4 butir bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 100 g daging sapi cincang sedikit lemak
- 2 butir telur ayam, kocok
- 400 g nasi putih dingin
- 2 sdm kecap Jepang
- 1/2 sdt merica hitam bubuk
- 1 sdt cabe merah bubuk
- 1 sdt garam
- 2 batang daun bawang, iris kasar
|
| Cara Membuat : |
- Panaskan mentega dalam wajan hingga leleh, masukkan bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan harum.
- Masukkan daging sapi, aduk-aduk hingga daging matang dan kering.
- Sisihkan ke pinggir wajan, tuangkan telur kocok lalu aduk hingga bergumpal kecil lalu aduk dengan daging cincang.
- Tambahkan nasi putih, kecap Jepang, cabe bubuk, merica dan garam.
- Aduk cepat hingga seluruhnya tercampur rata.
- Masukkan daun bawang cincang, aduk sebentar lalu sajikan hangat.
|
2. Resep Nasi Goreng Daging dan Sayuran
Rasa gurih nasi goreng ini mantap sekali. Selain irisan daging sapi juga ditambah telur dan beragam sayur. Nutrisinya komplet dan mengenyangkan.
Resep Nasi Goreng Daging dan Sayuran Foto: iStock |
| Total Waktu Penyajian : | 30 | Menit |
| Untuk Penyajian : | 3 | Porsi |
| Judul Resep : | Nasi Goreng Daging dan Sayuran |
| Kategori : | makanan utama |
| Masakan : | nasi |
| Durasi Persiapan : | 15 | Menit |
| Durasi Masakan : | 15 | Menit |
| Total Durasi : | 30 | Menit |
| Bahan : |
- 1 sdm mentega/margarin
- 1/4 butir bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 100 g daging sapi rebus, potong-potong
- 100 g mixed vegetable beku
- 2 butir telur ayam, kocok
- 400 g nasi putih dingin
- 2 sdm kecap Jepang
- 2 sdm saus tiram
- 1/2 sdt merica hitam bubuk
- 1 sdt cabe merah bubuk
- 1 sdt garam
|
| Cara Membuat : |
- Panaskan mentega dalam wajan hingga leleh, masukkan bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan harum.
- Masukkan daging sapi, aduk-aduk hingga daging agak kering.
- Tambahkan sayuran beku, aduk hingga layu.
- Sisihkan ke pinggir wajan, tuangkan telur kocok lalu aduk hingga bergumpal kecil lalu aduk dengan daging.
- Tambahkan nasi putih, kecap Jepang, Maggi Seasoning, cabe bubuk, merica dan garam.
- Aduk cepat hingga seluruhnya tercampur rata.
- Matikan api lalu sajikan hangat.
|
3. Resep Nasi Goreng Jepang
Nasi goreng ini terkenal gurih enak. Meskipun hanya memakai shoyu dan bawang tetapi rasa gurihnya mantap karena ditambah daging sapi cincang.
Resep Nasi Goreng Jepang Foto: Dok. Heinz ABC |
| Total Waktu Penyajian : | 30 | Menit |
| Untuk Penyajian : | 3 | Porsi |
| Judul Resep : | Nasi Goreng Jepang |
| Kategori : | makanan utama |
| Masakan : | nasi |
| Durasi Persiapan : | 15 | Menit |
| Durasi Masakan : | 15 | Menit |
| Total Durasi : | 30 | Menit |
| Bahan : |
- 2 sdm minyak sayur
- 1 sdm bawang bombay cincang
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 100 g daging sapi cincang
- 20 g wortel, potong kecil
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 2 butir telur, kocok lepas
- 300 g nasi putih dingin
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdt merica bubuk
- Pelengkap:
- nori panggang, potong-potong
- salad kol
|
| Cara Membuat : |
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu.
- Masukkan daging sapi cincang dan aduk hingga daging berwarna kecokelatan dan matang.
- Tambahkan wortel dan daun bawang, aduk hingga layu lalu sisihkan ke sisi wajan.
- Tuangkan telur ayam, aduk cepat hingga bergumpal dan matang. Aduk dengan sayuran tumis.
- Tambahkan nasi putih dan bumbui dengan kecap asin, kecap manis dan merica.
- Besarkan api dan aduk cepat hingga seluruh bahan menyatu lalu angkat.
- Sajikan hangat dengan taburan nori dan salad kol.
|
Simak Video "Nasi Goreng Rawon, Berani Beda di Hari Raya"
(odi/odi)
