Masakan Rumahan

Resep Nasi Goreng Kampung Enak dan Tips Memasaknya!

Yenny Mustika Sari - detikFood Rabu, 19 Mei 2021 10:30 WIB
3 Trik Membuat Nasi Goreng yang Sedap dari 2 Penjual Nasi Goreng Foto: iStock
FOKUS BERITA Masakan Rumahan
Jakarta -

Nasi goreng kampung jadi masakan rumahan paling disukai keluarga. Rasanya yang gurih enak dan cara membuatnya sederhana. Berikut ini resep nasi goreng kampung dan tips memasaknya!

Nasi goreng punya beragam paduan isi dan bumbu. Salah satu nasi goreng yang populer adalah nasi goreng kampung. Disebut kampung karena bahan dan bumbunya sederhana.

Dikenal dengan nama nasi goreng tektek karena dijajakan dengan gerobak memakai tabuhan wajan. Atau populer dengan nama nasi goreng Jawa karena memakai bumbu kecap manis.

Berikut resep dan tips memasak nasi goreng kampung yang enak.

Resep Nasi Goreng Kampung

3 Trik Membuat Nasi Goreng yang Sedap dari 2 Penjual Nasi Goreng3 Trik Membuat Nasi Goreng yang Sedap dari 2 Penjual Nasi Goreng Foto: iStock

Kalau ingin membuat nasi goreng kampung untuk sarapan atau makan malam, kamu bisa mengikuti resep berikut ini. Kamu hanya memerlukan bahan sederhana untuk membuat nasi goreng kampung ini. Berikut resepnya!

Total Waktu Penyajian :20Menit
Untuk Penyajian :2-3Porsi
Judul Resep :Nasi Goreng Kampung
Kategori :Nasi
Masakan :Indonesia
Durasi Persiapan :10Menit
Durasi Masakan :10Menit
Total Durasi :20Menit

Bahan :
  • 2 piring penuh (300 g) nasi putih
  • 2 sdm daging ayam rebus/goreng, suwir halus
  • 50 g daun kol, iris halus
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdt garam
  • 2 sdm daun bawang iris kasar
  • 1 butir telur ayam

Bumbu:

  • 3 buah cabe keriting
  • 2 siung bawang putih
  • 3 butir bawang merah
  • 2 butir kemiri
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt terasi bakar

Pelengkap:

  • Acar mentimun
  • Kerupuk kanji
  • Telur dadar

Cara Membuat Nasi Goreng Kampung :
  1. Haluskan semua bahan untuk bumbu nasi goreng.
  2. Panaskan 2 sdm minyak sayur dalam wajan cekung, kemudian tumis bumbu halus hingga matang dan wangi. Sisihkan ke samping wajan.
  3. Pecahkan telur, aduk hingga bergumpal matang lalua duk bersama bumbunya.
  4. Masukkan nasi, daging ayam, dan kol. Lalu aduk sampai merata.
  5. Tambahkan kecap manis, kecap asin dan garam. Aduk lagi sampai semuanya merata.
  6. Taburi irisan daun bawang dan aduk sebentar.
  7. Sajikan nasi goreng dengan pelengkapnya.

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Kencur yang Harum Sedap Buat Sarapan

Selanjutnya
Halaman
1 2


Simak Video "Masak Masak: Nasi Goreng Nanas Seafood yang Gugah Selera"
[Gambas:Video 20detik]
FOKUS BERITA Masakan Rumahan
FOKUS BERITA Masakan Rumahan

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com