Resep Nasi : Nasi Uduk

Tastemade - detikFood Rabu, 11 Sep 2019 10:30 WIB
Foto: Yastemade
Jakarta -

Nasi yang dimasak dengan santan ini rasanya gurih pulen sekaligus harum aromanya. Makin enak dimakan hangat dengan ayam goreng dan itelur dadar.

Resep Nasi : Nasi UdukFoto: Tastemade

Total Waktu Penyajian :45Menit
Untuk Penyajian :4Porsi
Judul Resep :Resep Nasi : Nasi Uduk
Kategori :Nasi
Masakan :Nasi Uduk
Durasi Persiapan :15Menit
Durasi Masakan :30Menit
Total Durasi :45Menit

Bahan :
  • 300 gram beras putih
  • 1 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas
  • 200 ml santan, beri 1 sdt garam
  • 400 ml air
Cara Membuat :
  1. Cuci beras hingga bersih lalu tiriskan.
  2. Masukkan semua bahan bahan ke dalam panci.
  3. Masak di atas api sedang hingga air habis dan aduk aduk sesekali agar tidak lengket.
  4. Pindahkan ke dalam dandang yang sudah dipanaskan. Kukus hingga matang.
  5. Sajikan nasi uduk bersama irisan telur dadar, tempe orek, bakwan, bihun goreng dan beri taburan bawang goreng.



(odi/odi)

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com